如今韩国料理越来越红， 吃过韩国料理的都对韩国南瓜粥不会太陌生， 作为韩国料理的开胃菜， 香浓甜蜜的韩国南瓜粥顺滑好喝， 色泽也是很漂亮的 。 今天我们就来看看韩国南瓜粥的做法 。 韩国南瓜粥的做法一、韩国南瓜粥的做法
韩国南瓜粥的主要材料就是南瓜， 丸子 。 先洗净南瓜去皮， 放入蒸锅中蒸熟， 南瓜肉碾压成为南瓜泥稍稍放凉， 往南瓜泥中放入同比例的水， 当然水的多少决定了最终南瓜粥的厚度， 所以你可以根据个人喜好加入不同量的水 。 调匀南瓜泥水， 最好使用搅拌机或者搅拌棒 。 将南瓜泥倒入锅中开大火烧滚， 烧煮的时候可以调一碗糯米水， 待南瓜泥烧开后就一勺子一勺子的放入糯米水， 再加火煮5分钟， 记住要边煮边搅拌直到糯米水完全融入南瓜泥 。 放入冰糖进行调味， 再放入糯米丸子和小圆子， 美味的韩国南瓜粥就完成了 。 根据个人喜好还可以放入一些豆类， 味道更好 。 二、韩国南瓜粥的做法贴士
【韩国南瓜粥的材料和做法步骤】南瓜要选择使用老南瓜， 糯米粉水一定要慢慢的加入而且不停的搅拌不能停， 否则糯米粉水会容易结块， 南瓜粥就做失败了 。 南瓜粥中可以放些盐来提味 。
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