【桑叶茶的功效 单枞茶有哪些功效】 凤凰单枞茶 ， 是青茶品种之一 ， 归于乌龙茶类 ， 属于半发酵茶 ， 是全国六大茶类之一 。 凤凰单枞有700多年的生产历史 ， 源远流长 ， 声誉远播 。 凤凰单枞主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一 。 潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地 ， 数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株 ， 即“凤凰单丛” 。 它是我国茶树品种中自然花香最清高、花香类型最多样、滋味醇厚甘爽、韵味特殊的珍稀的高香型名茶品种资源;新育成的岭头单丛品种 ， 具有早生、高产、优质、适应性广的特点 。
单枞茶8大作用
① 振奋精神 ， 强化思维 ， 提高工作效率
② 促进血液循环 ， 具有止咳化痰功效
③ 帮助消化 ， 强化营养健康水平
④ 利尿通便 ， 消除废残有害物质
⑤ 消毒杀菌 ， 起到保肝护脏的作用
⑥ 具有抑制癌细胞 ， 降血压 ， 减肥 ， 抗衰老功效
⑦ 吸附重金属及减轻吸烟对身体的危害
⑧ 解热镇痛 ， 对急性中毒起抢救作用
单枞茶冲泡要诀
冲泡单枞茶和其他茶有一定区别 ， 而且冲泡难度要大一些 ， 手法上也更加讲究 ， 如果冲泡不如法 ， 容易苦涩 ， 有违茶道 。 冲泡单枞茶的最大特点 ， 可用一个“快”字来总结：投茶快 ， 洗茶快 ， 出汤快 。
单枞的投茶量一般应控制在6—7分满 ， 水沸后冲瓯烫盏 ， 然后投茶 。 投茶后不摇香 ， 略略覆盖即可 。 洗茶要快 ， 可用“刻不容缓”来形容 。
煎水泡茶如同做文一样 ， 也要讲究起承转合;如同泼墨一样 ， 也要讲究浓淡干湿;如同抚琴一样 ， 也要讲究轻重缓急;如同参禅一样 ， 也要讲究明心见性 。 冲泡单枞茶时投茶、洗茶一定要快而且轻 ， 这样才能发茶香、益茶味 ， 才能顺茶理、尽茶情 。
单枞茶出汤也要快 。 第一水不超过3秒 ， 第二水不超过5秒 ， 至第六水时不超过30秒 。 这样冲泡出的茶汤不苦不涩 ， 品饮最宜 。 由于出汤快 ， 所以从一水直至七六水 ， 中间不用换水或再加热 ， 可一壶水一冲到底 ， 可谓畅快淋漓 。
另外 ， 三水后可翻一下茶瓯 ， 如果冲泡得法 ， 茶胆紧抱成团 ， 瓯底香气最为优雅纯正 。
单枞茶制作方法是一种茶叶的制作技术 。 按照以下步骤进行：
采青、摊青、晒青、做青、杀青、揉捻、烘火、烘干 ， 其特征在于采青时间在晴天午后进行 ， 采摘方法为开面或打头;摊青要及时 ， 按照早采厚摊、后采薄摊的原则 ， 晒青方法是在晴天采用日光晒青和阴天采用加温萎凋;做青包括摇青和凉青 ， 做青过程在凉青间进行;杀青采用燃气炒青机 ， 揉捻由揉捻机进行 ， 烘火在烘培机中进行 ， 烘干在烘培机中进行 。 优点是研究出一整套栽培制作单从茶的高档茶树品种 ， 加工方法可靠 ， 便于操作 ， 加工制作成功北方单枞茶 ， 填补了北方不产单枞茶的空白 ， 经过有关专家鉴定 ， 其品质优于南方的传统青茶 。
现在越来越多的人都爱喝茶 ， 今天 ， 小编就来跟大家讲讲桑叶茶 ， 其实桑叶茶有很多的功效和作用 ， 尤其是养生保健的功效和作用 ， 现在跟小编来了解一下 。
桑叶茶的功效是什么？
1、清除人体的肺热 ， 主要是由于桑叶茶是属于凉性的 。 使用之后 ， 可以让干燥的内热 ， 驱散而去 ， 在使用的时候 ， 可以配合一些杏仁之类的 ， 效果会更加的显著 。
2、疏散风热 ， 也就是对于风热性感冒有很好的疗效 。 喝桑叶茶可以驱散体内的热气 ， 对夏季的感冒有很好康复作用 。
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