鱼香年糕
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【鱼香年糕】 肉洗净沥干切丁 ， 加淀粉料酒拌匀；黑木耳泡发切碎 ， 胡萝卜切丁 ， 红泡椒剁末；生抽、鸡粉、盐、白糖、醋、水淀粉调汁2年糕放沸水煮3分钟捞出沥干3热锅放油下肉丁 ， 炒至变色舀出4加少油下泡椒与姜蒜末炒香下胡萝卜丁翻炒 ， 下黑木耳炒匀5下年糕与3炒匀加少许水煮2分钟6下葱花倒汁炒匀即可 。
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