蒸馒头时间很重要 ， 我们以前总说这个馒头没蒸好差口气就是说馒头没有蒸到位 。 不蒸馒头蒸口气 ， 馒头最重要的就是蒸对时间了 。 那么蒸馒头要多长时间呢？蒸馒头要多长时间【蒸馒头要多长时间 蒸馒头注意事项】一、馒头要蒸多久
蒸馒头时间决定了馒头的蓬松度 ， 馒头蒸得时间不到吃起来就会感觉僵硬 ， 而如果时间蒸长了又会失去馒头的嚼头感 ， 口感就差了 。 通常馒头都是要蒸20分钟左右 ， 但是馒头也分大小 ， 所以蒸馒头的时间也是不尽相同 。 一般我们吃的那种超市买的速冻馒头入锅后蒸十分钟就可以了 。 根据馒头的大小改变蒸馒头的时间 。 如果自己不能确定馒头好了没有的话 ， 可以翻滚过馒头摁下馒头 ， 如果馒头好了 ， 有弹性就会回弹起来 。 如果馒头没有好 ， 则不会回弹 ， 留下个指印 。 二、馒头没蒸好的原因
如果时间上把握的没有问题 ， 馒头还是没有蒸好 ， 那么又是什么原因呢？首先馒头没有蒸好最有可能的就是没有发好 ， 没有醒够的馒头就会不那么容易蒸 。 再有就是碱放的不多 ， 如果不是因为上面这几个问题外 ， 那么就可能是火太大了 ， 或者锅盖没有盖好 ， 造成水汽漏出了 ， 锅盖盖的不牢固就可能导致馒头没有蒸好 。
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