【驼酪粥】驼酪粥的做法和一些常识大家明白吗?下面让我给大家介绍一下哈, 希望大家喜欢 。
驼酪粥的简介在图书馆里借到了一本美食书, 里面例举了《大长今》中的好多菜式, 还有好多私藏的韩国养生御膳 。
其中有一段, 我记得高宗的早点要吃驼酪粥, 当时还在想, 这国王真奢侈啊, 竟然要吃骆驼驼峰里的什么奶酪熬的粥, 那要多精贵啊!看了这本书才知道我的理解是错误的, 要说韩国也算是个物资贫乏的国家, 怎么可能吃的上骆驼啥的东西呢, 其实这个驼酪粥就是用了最简单的材料 。
驼酪粥的做法1, 白米洗净, 放置多时充分泡软后, 用筛子捞取, 沥去水份 。 把泡软的白米和水2杯放在果汁机中打成均匀细致的米浆后, 用网子过滤 。
2, 过滤后的米浆再放入1杯水, 搅匀后, 煮滚 。
3, 煮了好一阵子后, 转小火, 一点一点倒入牛奶, 注意不要有结块的情形, 小心搅拌 。
4, 趁热装盘, 连同糖、盐一起端上桌 。
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