不知大家对荷叶薏仁619粥的了解多吗?该粥的做法很简单 , 而且味道也是不错的 , 下面让我来给大家具体介绍一下 。
荷叶薏仁粥材料
荷叶薏仁粥
荷叶2两 , 薏仁1杯 , 陈皮2钱 , 枸杞1大匙
荷叶薏仁粥的做法(1)薏仁洗净泡水1小时备用 。
(2)将1000cc的水注入锅中煮开后 , 放入荷叶煮15分钟后将叶捞出 。
(3)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可 。
荷叶薏仁粥的营养价值薏米为禾本科植物薏苡的成熟种仁 , 为一年或多年生草本 。 秋季果实成熟时采割植株 , 晒干 , 打下果实 , 再晒干 , 除去外壳、黄褐色种皮及杂质 , 收集种仁 。 薏米具有容易消化吸收的特点 , 不论用于滋补还是用于医疗 , 作用都很缓和 。
薏米在我国栽培历史悠久 , 是我国古老的药食皆佳的粮种之一 。 全国大部分地区均产 , 以福建、河北等省为主 , 由于薏米的营养价值很高 , 被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾” , 在日本最近又被列为防癌食品 , 因此身价倍增 。
1、薏米因含有多种维生素和矿物质 , 有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用 , 可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
2、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。 薏米能增强肾功能 , 并有清热利尿作用 , 因此对浮肿病人也有疗效;
3、经现代药理研究证明 , 薏米有防癌的作用 , 其抗癌的有效成分中包括硒元素 , 能有效抑制癌细胞的增殖 , 可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4、健康人常吃薏米 , 能使身体轻捷 , 减少肿瘤发病几率;
5、薏米中含有一定的维生素E , 是一种美容食品 , 常食可以保持人体皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、色斑 , 改善肤色 , 并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用;
6、薏米中含有丰富的维生素B , 对防治脚气病十分有益 。
荷叶薏仁粥的适宜人群1、适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用;
2、据前人经验 , 妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用 。
1、生薏米煮汤服食 , 利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用 。
2、薏米用作粮食吃 , 煮粥、做汤均可 。 夏秋季和冬瓜煮汤 , 既可佐餐食用 , 又能清暑利湿 。
【荷叶薏仁粥】3、将鲜奶煮沸 , 加入薏仁粉适量 , 搅拌均匀后食用 。 常食可保持皮肤光泽细腻 , 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑 。
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