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烹饪技巧
【美食知识|韭菜肉馅饺子怎么调馅，韭菜饺子馅的做法】和饺子不宜太软 。 拌馅的时候盐可以放的稍微重点 ， 这样煮出来才会好吃 。 姜要多点 ， 这样可以取羊肉的膻味 。 羊肉要肥瘦相间 ， 如果瘦肉太多 ， 煮出来太干 。
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