自制肉龙
文章插图
【自制肉龙】
皮：400克面粉 ， 3克酵母 ， 5克糖 ， 发好之后擀成长方形 。 馅：肉300克 ， 虾100克 ， 加葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒粉 ， 耗油 ， 生抽 ， 香油 ， 橄榄油 ， 郫县豆瓣 ， 全部剁碎和好 ， 铺在面皮上 。 裹好再发一会儿 ， 蒸格涂油 ， 大火蒸12分钟
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