大家都知道枇杷是种好吃的水果 , 但是大家枇杷作为食材就可以做出美味的自制枇杷果酱吗?下面我给大家介绍一下
自制枇杷果酱枇杷果酱是纯天然 , 纯手工 , 不含添加剂和色素滴枇杷果酱哦!!自己做滴 , 保证健康 , 嘿嘿!!
原料:枇杷800g左右、白砂糖200g(用冰糖啥的都行)、柠檬1/2个 。
枇杷果酱做法:1、枇杷冲洗干净后 , 放入深一点的容器内 , 倒入热水(六七十度左右即可) , 浸泡5分钟;
2、经过热水浸泡后的枇杷 , 非常轻松滴就可以撕去表皮了 。 我们把枇杷去皮去核 , 取果肉 , 将果肉切小丁 。 也可以用搅拌机打碎 , 我懒得多洗一样 , 就没用哈;
3、将切好的果肉倒进干净的锅里 , 加入白砂糖 , 搅拌一下 , 静置一个小时 。
4、一个小时后 , 我们会看见枇杷出了很多汁水 , 嘿嘿 。 ——这也是为啥说“不加一滴水” , 因为加了清水进去 , 还是要费时费火把水熬干 , 基本上 , 我觉得把果肉切小块一点 , 还是很好熬的;
5、开煮 。 中途记得时不时地搅一搅 , 避免糊锅;(喜欢细腻一点的口感 , 可以一边煮一边用勺子压一压)
6、当熬至比较粘稠时 , 将柠檬汁挤入 , 继续熬七八分钟 , 感觉够稠就ok了 。 自然冷却至六七十度时 , 装入可以密封的盒子或者罐子 , 待完全冷却后放进冰箱冷藏 。 吃的时候 , 记住要用干净无水无油的勺子舀哦 。
【自制枇杷果酱方法步骤】绝对的香甜!!吃吧!! 枇杷含丰富的果胶 , 粗纤维和矿物质 , 是有效的减肥果品 。 尤其是丰富的维生素B , 对保护视力 , 保持皮肤健康润泽 , 促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用 。
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