骨头汤
原料：脊椎骨1000克 ， 棒子骨500克 ， 适量清水 。 调味佐料：姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐 。 制法：切记酱油要少放 ， 以汤略显酱色即可 。 熬制时间为40-60分钟 。 骨头汤做好后 ， 盛入小盆内 ， 放入冰箱冷冻室储存 ， 随吃随取
【骨头汤】
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