8. 感冒过程中的人不适合吃燕窝 。 急性疾病高峰期和感冒期 ， 大部分免疫系统功能下降 ， 自身各器官功能都受影响 ， 特别是呼吸道和消化道最明显 。 感冒期间如果有发热等症状时 ， 最好将燕窝等补品暂停 ， 以免影响感冒外邪的疏散驱除 。 等急性疾病高峰期过后、感冒好了以后 ， 再进行燕窝等食补调理 ， 增强人体抵抗力和免疫力 。 如仅有咳嗽症状 ， 没有感冒其他症状可以食用 。
9. 燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效 。 但对未经治疗或癌症晚期的人如同抱薪救火 ， 没有任何帮助 ， 所以不适合吃燕窝 。
燕窝怎么吃 燕窝是一种深受人民喜爱的滋补食品 ， 主要含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、钠、钾等多种矿物质和维生素 。 燕窝最常见的烹制方法是先用凉水将燕窝浸泡 ， 等其胀发泡透以后 ， 用白色带沿的瓷盘注入清水 ， 将燕窝轻轻捞出放于盘内 ， 因为燕窝和盘子均为白色 ， 这时候如果有毛或者其他的杂质比较易于发现 ， 可以用尖头镊子将燕毛杂质以及变质的部分摘去 ， 记住要摘干净 ， 操作要轻 ， 不能把形状弄乱、把燕窝丝弄断 ， 等摘净以后再用凉水洗净 ， 放入汤内用文火慢慢炖烂 ， 可以搭配冰糖、牛奶、鸡蛋等炖煮 。 燕窝性温属平 ， 所以一般男女老幼都可以食用 ， 燕窝独特的蛋白质成分以及大量的生物活性分子 ， 有助于人体组织的生长发育 ， 及病后的复原 ， 可以养阴、润燥、养颜、延缓衰老 ， 所以老年人、体质虚弱者 ， 产后以及哺乳期妇女、爱美女士更加适合食用 。
燕窝怎么吃最好？ 我们吃过燕窝的都知道燕窝其实它是没有味道的 ， 所以很多爱美食的人在这上面犯了难 ， 燕窝没有味道 ， 很难吃下去 ， 所以今天我为大家准备了几道可口的燕窝美食
1、冰糖燕窝
将准备好的燕窝放在碗里 ， 干燕窝放置于清水中浸泡3-4小时之后去毛 ， 除去其中杂质后 ， 用沸水进行发泡 ， 捞出放入凉水中浸泡4小时
经沸水锅放一下 ， 快速捞起 ， 反复用温水冲泡后 ， 转去原汁 。 并将甜樱桃切片
将清水500克加冰糖入锅 ， 微火煮至糖化时 ， 用纱布滤去杂质 ， 然后将净糖汁 ， 冲入燕窝的里
放入糖汁 ， 再将剩余的干净的糖汁倒入燕窝 ， 用火蒸五分钟取出 ， 撒上樱桃片就可以啦！
2、牛奶燕窝
燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时 ， 然后撕成条状 。 同时用手指将边角按开 ， 用小夹子挑毛 ， 然后用凉开水冲洗几遍！
冲洗干净后放入碗里 ， 加刚没过燕窝的水浸泡三小时左右
连同泡燕窝的水倒进炖盅内 ， 加适量的黄冰糖 ， 炖30分钟！
炖好后加入半盒纯牛奶 ， 再倒入切好的草莓 ， 就OK了
3、红枣枸杞炖燕窝
燕窝加水浸泡4-6小时 。 把泡发好的燕窝按纹理撕开成粗条状备用
把红枣枸杞洗干净 ， 与燕窝和冰糖放入炖盅里 ， 加入适量的水 ， 盖上炖盅盖
蒸锅水开后 ， 把炖盅放蒸锅里 ， 用中小火隔水炖至冰糖融化就可以吃啦！
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