炎炎夏日，高温时如果老人饮水少，果蔬吃得少，易出现口苦、舌干、目赤、头晕等症，其原因为“火”所致 。 所以，老人夏季养生要注意“防火” 。
“火”分“外火”与“内火” 。 “外火”，即自然界的高温天气，它使皮肤的毛细血管扩张，出现皮肤松弛、多汗等症 。 灼热的阳光照射，能引起日光性皮炎，也可导致身体散热发生障碍，使体温升高，体热积蓄而发生中暑 。 气温高、胃酸分泌较少，从而导致食欲不振 。 因此，老人夏季应少外出，如外出要戴好遮阳帽 。 在家中注意通风降温，以防“外火”入侵 。
“内火”，即机体阴阳平衡失调而出现的内热症 。 一是指生理上的，如心火旺表现为尿赤、口舌生疮；胃火盛表现为口臭、牙龈红肿等；肝火盛引起肋痛、耳聋耳鸣等；肺经热出现咳嗽、痰黄、咽喉肿痛等 。 此等“内火”危害健康，老人尤应注意 。 二是指心理上的，夏天炎热，老人易疲倦、精神不振，往往烦躁不安，动辄易怒，即“火气上炎，心神不安” 。 老人应多饮水，多吃清淡、绿叶蔬菜，如苦瓜、黄瓜、苦菊菜等 。 还可以喝一些啤酒、苦丁茶等苦味饮料，以清热降火，调节体温，改善血液循环，辅助营养吸收，防止中暑 。 同时，要保持心态舒畅和乐观情绪 。 心情舒畅了，不急不躁，就可以达到“心静自然凉”的境界，以防“内火”自生 。
