晒干了的鱿鱼怎么做才好吃 一般就是把这些干的鱿鱼在前一天的时候泡发上， 也就是说早早的泡上一天的时间 。 再把这些瘦肉也切成一片一片的样子 。 再使用少量的盐腌制上差不多五分钟的时间之后， 再使用洋葱， 还有一些青椒， 再加上一些姜， 还有一些就是大蒜也准备好， 放到一边留着使用就行了哦 。 姜的话一般是切成丝样的， 如果说是大蒜的话 ， 一般是把它们切成末末的样子， 这样在炒的时候， 也能更加的入味一些了 。
这个时候我们要把已经泡发好的鱿鱼切成花刀的样子 。 再烧开水焯一下这个鱿鱼， 再等上差不多五分钟的时间之后再把它们都捞出来就好了 。 这个时候我们要把锅里放上少量的食用油， 再把切好的洋葱也倒进来， 在锅里快速的爆炒一下， 一直出来香味就可以哦 。 但不能时间太久了， 否则会把它们都炒糊的， 也会影响到它整体的味道哦 。
干鱿鱼干怎么做好吃 准备用料：芹菜100g、水发鱿鱼200g、香干3个、油适量、盐适量、蒜片适量、姜片适量、料酒15g、白胡椒粉2g、鸡精2g 。
香干芹菜炒鱿鱼的做法：
1、准备食材 。
2、芹菜摘选干净后切段， 鱿鱼洗净后切丝， 香干切丝 。
3、取适量的蒜片和姜片 。
4、锅内水开后下入鱿鱼焯水后捞起 。
5、热锅温油下入豆干爆出香味 。
6、再把姜片和蒜片加入爆香 。
7、把鱿鱼丝和芹菜一起倒入 。
8、煸炒出香味加入盐调味 。
9、加入料酒 。
10、加入白胡椒粉翻炒均匀 。
11、加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅 。
【美食知识|干鱿鱼怎么做好吃，干鱿鱼的做法】12、上桌 。
干鱿鱼怎么吃的做法 晒干鱿鱼一般用来爆， 编， 炒 。 而且鱿鱼有很多种的做法， 而我们最常见的是， 爆炒鱿鱼 。 爆炒的干鱿鱼丝， 辣辣的， 很好吃 。 貌似红烧的鱿鱼丝劲道有嚼头， 猪肉腌制过后， 嫩嫩的， 口感不错， 而且也深受孩子们的喜欢， 并且吃起来一点也不费力 。
鱿鱼干大部分人拿起来， 第一反应就是， 要把他用水给， 泡发 。 然后再像新鲜鱿鱼那样烹饪， 我总觉得这样的做法， 既浪费时间， 又浪费精力 。 而且还影响了鱿鱼干的香味和口感 。 我记得有一次， 爸爸出差回来的时候， 给我们带了很多的鱿鱼干 。 那么我给大家介绍一下， 这个鱿鱼干究竟应该怎么样的吃法， 首先第一种吃法， 就是把鱿鱼干该清洗干净 。 然后向像烤烧那样 。 烤起来吃 。 烤完以后就可以用手撕着吃 。 这就是所谓的手撕鱿鱼干 。 而且味道特别的香 。 越嚼越有劲 。
然后， 鱿鱼干的第二种吃法， 清洗干净， 然后用剪刀， 给剪成条状， 接着， 在一个炒锅里面， 放一些油 。 等油热的时候， 把剪好的鱿鱼条然后给放到里面进行爆炒 。 其实这种处理过的鱿鱼就可以， 蘸着酱油吃， 而且， 还可以用来炒饭， 炒面， 煮面， 等 。 ， 而且还可以作为配料， 炒肉片， 还有青菜第食材提鲜 。 还有一种做法就是 。 将鱿鱼干丢到汤料里面 。 然后给， 煲成一锅美味的老汤 。 这汤的味道会更加浓郁， 所以会有非常多的人很喜欢这样的做法 。 而且也会非常的美味 。
鱿鱼有很多种的吃法 。 其中我最喜欢的还是， 爆炒干鱿鱼丝 。 首先提前将， 猪肉给洗净， 然后切成块 。 在里面， 加入一些生抽给搅拌均匀然后腌制一个小时， 然后干鱿鱼丝提前用温水泡发， 清洗干净之后沥干水分， 顺便， 切一些大蒜备用 。 然后在， 锅里面倒入一些油， 猪肉倒进去给煸炒出油， 然后在里面加， 继续煸炒出香味儿， 然后再加入适量的盐 。 然后被翻炒均匀 。 这个时候在里面加入一些水 。 然后炖煮半个小时 。 加入一些鱿鱼丝， 再炖15分钟， 淋上生抽提味， 把大蒜倒进去给炒匀， 然后鱿鱼丝就做好了， 调好味， 然后放在盘子里面 。 鱿鱼干有很多种的吃法， 用这样的做法做出来的鱿鱼干会非常的美味 。
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