美食知识|羊肉卷怎么做好吃，羊肉卷烧汤怎么做好吃

羔羊肉卷怎么做才好吃羊肉卷的做法很多，最简便最好吃的做法是炒羊肉卷，还有最普遍的吃法涮火锅。
葱爆羊肉卷

一、食材：羊肉卷300克，大葱80克，油适量，盐适量，花椒3克，酱油5毫升，白酒3毫升，干辣椒3克，料酒3毫升
二、做法：
1、干辣椒切丝，大葱打从斜着切断。
2、将冰冻的羊肉卷解冻，冷水下锅。倒入料酒，大火焯水。肉卷焯熟。
3、焯好的羊肉卷用水冲洗干净表面的浮沫。
4、锅里倒油烧至7成热，下入干辣椒，花椒，一半的葱段爆香。
5、锅里倒入焯好的羊肉卷。快速翻炒均匀。
6、倒入酱油，白酒，盐，调味。白酒也可用料酒替换。
7、加入剩余的一半葱。
8、大火快速翻炒均匀即可。注意，需大火快速翻炒，不宜炒的太久。

家常羊肉卷怎么炒着好吃羊肉卷做汤,可以用以下的方法：
羊肉卷平菇汤

材料：羊肉卷、平菇、香菜、辣椒油
做法：
1、干净的锅里倒热水，下入平菇段；
2、开锅后，加入羊肉卷，再开后加盐、闭火、加香菜段；
3、吃的时候自己加醋、胡椒面各种调料（依个人口味添加），也可直接食用。
吃羊肉注意事项 :
1、食用羊肉之后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
【美食知识|羊肉卷怎么做好吃，羊肉卷烧汤怎么做好吃】2、凡在流行性感冒,或急性肠炎、发热病人慎食之;水肿、牙痛及一切热性病症者禁食。
3、羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
4、患有高血压病,或平素肝火偏旺,虚火上升之人,忌食羊肉,否则会引起头晕症状。
5、食用羊肉之后不宜吃梨,梨具有清热解毒、清心降火的功效,与温热的羊肉同食,会造成消化不良。

自制羊肉卷的做法步骤图，自制羊肉卷怎么做好吃主料：羊肉卷300克、菜椒80克、胡萝卜适量、芹菜20克
辅料：花椒适量、料酒5克、盐3克、孜然2克、白糖2克
1、材料切好。
2、锅里加入油加入葱姜蒜炒香。
3、炒出香味。
4、然后加入芹菜及胡萝卜。
5、炒匀炒散加入菜椒。
6、炒一会在加入羊肉卷。
7、加入料酒。
8、加入生抽。
9、加入白糖。
10、在加入盐。
11、不停的翻炒一会在加入孜然。
12、快速翻炒。
13、炒好的装盘。

羊肉卷怎么吃羊肉卷，大多都是以吃火锅为主，也就是涮羊肉吃，或者是烤肉，烤肉片
羊肉卷怎么炒自制羊肉卷的做法