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健康知识|含脂肪的食物有哪些，哪些是有脂肪的食物

小知识


哪些食物中含有脂肪 1、鳄梨 ：牛油果的脂肪含量约为77%，这使得牛油果的脂肪含量甚至高于大多数动物食品 。 鳄梨是饮食中钾元素最好的来源之一，甚至比典型的高钾食物香蕉含钾多40% 。 它们也是纤维的重要来源，研究表明它们可以降低低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时提高高密度脂蛋白的含量 。
2、奶酪：奶酪富含钙、维生素B12、磷和硒，还富含蛋白质 。 奶酪和其他高脂肪乳制品一样，也含有大量的脂肪酸，这些脂肪酸还是很有用的，比如可以降低患2型糖尿病的风险 。
3、黑巧克力：黑巧克力富含脂肪，但也富含营养和抗氧化剂 。 它对改善心血管健康非常有效，也有一些研究表明黑巧克力可以改善大脑功能、保护皮肤不受阳光的伤害 。
4、鸡蛋：一个鸡蛋含有212毫克的胆固醇，占我们每日推荐摄入量的71% 。 另外，整个鸡蛋62%的卡路里来自它的脂肪 。 鸡蛋实际上富含维生素和矿物质，含有可以保护眼睛的强大的抗氧化剂，以及大量的胆碱 。  
5、富含脂肪的鱼类：像鲑鱼这样的高脂肪鱼类富含重要的营养物质，尤其是omega-3脂肪酸 。 吃脂肪含量高的鱼有助于改善健康状况，降低罹患各种疾病的风险 。
6、坚果：坚果富含健康的脂肪和纤维，是很好的植物蛋白来源 。 坚果还富含维生素E，富含镁，而镁是大多数人摄取不足的矿物质 。
扩展资料：
但是“零脂肪的食品”不等于就是健康食品 。 维持生命和健康所需要的营养素有40多种，所以人类需要多种多样的食物 。 各种各样的食物各有其营养优势，食物没有好坏之分，如何选择食物的种类和数量来搭配膳食决定了饮食合理与否 。 所以健康饮食的核心应该是合理的搭配 。
脂肪也是人体需要的营养素之一，除了供能以外还有很多生理功能，一些不饱和脂肪酸对健康有益 。 只是对于已经能量过剩、血脂异常的人来说是不应选择的食物 。
零脂肪只是表示饮料中脂肪含量的多少，并不能和健康画等号 。 饮料对健康的影响，要看饮料中是否含有能量等其他成分 。 许多含糖饮料中并不含脂肪，但含有添加的糖，同样含有不少的能量 。
作为饮料，“零脂肪”的噱头其实没有太大意义 。 饮料对健康造成的危害，如增加肥胖、糖尿病等的风险，主要是因为饮料含有较多的糖，能量较高 。 即使是“零脂肪”，也可能因为添加了蔗糖、果糖或者葡萄糖等增加了能量，长期喝饮料对健康造成的危害照样存在 。
参考资料来源：
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哪些是含脂肪多的食物？ 1、动物油脂饱和脂肪含量最高千万不要吃包括动物内脏，还有少吃些垃圾食品(也就是经常到超市买的那些虾条、薯片、饼干，蛋糕等零食那些几乎都是用棕榈油做的)
2、少去饭馆吃饭，那里做菜的油都是反复用的
时间长了就是反式脂肪吃多了更容易长胖和高血脂而且不容易代谢
3、不要吃肯德基、麦当劳等类似的食品
4、平时做饭烧菜尽量不要用
花生油
和葵花籽油
这两种油含有的饱和脂肪酸也达到20%左右
5、少吃些像松子、花生、葵花籽等坚果的零食，尤其是晚上睡前不要吃
6、多吃些蔬菜、杂粮粥什么的原生食品
7、每天晚上7-9点之间做些有氧运动(如散步，慢跑等)
8、想保持身材尤其是女士最好晚饭吃些粥类再加一个苹果就好
以下是日常食物中脂肪含量:
脂肪含量偏高:锅贴、枣泥月饼、韭菜水饺、烧麦、薯条、吉士汉堡、比萨
脂肪含量较高:炸春卷、小笼包、蛋黄酥麦香鱼、苹果派、巧克力
脂肪含量极高:油条、狮子头、炸鸡

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