家庭版炒秋葵怎么做? 炒秋葵
?
用料
秋葵12个胡萝卜1段黑木耳4～5朵油、盐、味精适量步骤 1
锅内放水烧开后放适量盐，然后倒入秋葵汆一下，（时间掌握在3分钟内，锅内放盐的目的是保证秋葵的色彩），捞起后用放在冷开水中浸泡；
步骤 2
将冷却的秋葵去楴尾，然后斜切成厚片，胡萝卜切片，黑木耳也撕成大小适中的片；
步骤 3
?
锅内放油，待油热后分别倒入秋葵、胡萝卜和黑木耳翻炒一会，翻炒过程中放入适量的水，然后放入盐和味精装盘 。
做菜秋葵怎么炒着吃? 炒秋葵做法一，咸肉片炒秋葵
材料
秋葵，辣椒，咸肉片，蒜
做法
1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；
2.先爆下咸肉片，盛起；
3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；
4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅 。
做法二，肉片炒秋葵
材料
净肉片50克，黄秋葵10根 。
做法
1．黄秋葵洗净切片备用 。
2．锅内放入适量的食油，开中火 。
3．锅热倒入肉片翻炒，肉片炒香后放入黄秋葵继续炒 。
4．加入适量的盐、黄酒继续炒 。
5．菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可 。
做法三，芝麻秋葵炒肉片
材料
"火锅肉片 120g","秋葵 150g","玉米笋 100g","红萝卜 50g","蒜头 1小瓣","食用水 适量","白芝麻 适量","盐巴 1小匙","酱油 0.5大匙","米酒 0.5大匙"
做法
1:先备好以上食材1.肉片切成适当大小后，加入腌料组食材腌制5分钟 。 2.秋葵刷洗干净后，对切 。 3.玉米笋洗净后，对切 。 4.红萝卜去皮后，切成长条状 。 5.蒜头去膜后，拍碎 。
2:热锅，加入少许油，以中小火先将肉片放入锅中炒至表面变色，将肉片夹起备用 。
3:同锅不需清洗，放入蒜头爆香 。
4:加入红萝卜翻炒
5:加入秋葵+玉米笋+适量食用水拌炒，盖上锅盖，闷煮约3分钟 。
6:1.待汤汁收收干后，放入肉片至所有食材熟透 。 2.最后依个人口味调味
7:盛盘后撒点白芝麻
做法四，莲藕炒秋葵烧肉片
材料
"莲藕尾 2颗","秋葵 6根","猪肉 1小块","辣椒 6片","太白粉 1匙","素蚝油 1匙","米酒 1匙","清酱油 1匙半","盐巴 适量","糖 适量",
做法
先将莲藕壳清干净后去外皮，切0.5的大小皮较有口感，秋葵用盐巴去外皮的细毛，切0.4的宽猪肉片先腌15分，莲藕皮先烫一下把黏黏的去掉，猪肉倒少许油炒到8分+莲藕片炒一下+酱汁+辣椒片+秋葵 拌在一起即可
怎样炒秋葵才好吃 孩子想吃素菜，给他炒了一盘秋葵，口感嫩滑，十分好吃，做法简单
这几天天气实在太热，家人都嚷着没胃口，做饭成了一个大难题 。 下馆子嫌热不想出门，点外卖也不放心，还是自己在家做吧 。 荤菜大家都不想吃，那就来盘素菜吧 。 把鲜嫩的秋葵切成一颗颗小星星放入锅中炒一盘，脆嫩多汁，清香美味，模样也俏丽，十分受欢迎 。
乍看秋葵外表其貌不扬，表层长了一层小绒毛，切开还黏糊糊的，但是把它一刀一刀斜切成小段，居然变身成了一颗颗的小星星，十分可爱呢 。
秋葵中含有丰富的维生素C、维生素e以及胡萝卜素，对于增强人体免疫力十分有益 。
而秋葵中让人讨厌的粘液则含有果胶和粘多糖，这种粘多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔润滑的作用呢 。
秋葵的含水量很高，是减脂的朋友理想的食物，加之含有丰富的维生素C和膳食纤维，对皮肤和身材都有很好的保养作用 。
【清炒秋葵所需食材】
秋葵、小葱、大蒜 。 盐
【做法】
推荐阅读
- 美食知识|怎样炒空心菜，炒空心菜的家常做法
- 美食知识|怎样做酱萝卜条，炒酱萝卜条的做法
- 美食知识|怎样煮元宵好吃，滚元宵怎么煮
- 美食知识|怎样去除苦笋的苦味，马蹄笋苦怎样煮才不苦
- 美食知识|怎样做酸辣粉步骤，酸辣粉该怎么煮
- 美食知识|怎样煮鸡肉好吃又简单，怎么样煮鸡肉好吃
- 美食知识|凉粉怎样做才好吃，凉粉要煮成什么样才算好
- 美食知识|吃了坏的鸡蛋会怎样，不小心吃了煮熟的坏鸡蛋
- 美食知识|土豆没煮熟吃了会怎样，土豆没煮熟吃了怎么办
- 美食知识|新鲜天麻怎样晒干最好，天麻煮多久可以晒干