大约5分钟以后 ， 我们可以看到锅中的食用油已经变黑 ， 这时我们需要把锅中的油倒掉 ， 再次用清水对锅进行清洗 ， 将锅刷洗干净以后 ， 再次对锅进行润锅处理 。 反复重复上面步骤3~5次 ， 润锅就处理好了 。
总结：
以上就是今天要和大家分享的开锅处理方式 ， 在对铁锅进行开锅处理的时候 ， 除了对锅内进行处理以外 ， 锅外我们也要采用同样的方式对其进行处理一遍 ， 只有这样开锅处理才是最完整的 。
开锅以后的铁锅每次在使用完以后 ， 一定要用清水将其清洗干净 ， 并将锅中的水分擦拭干净后 ， 将铁锅放置到干燥的地方对其进行保存 ， 这样铁锅就不会出现生锈的现象 。 还有每次在使用之前 ， 先对铁锅进行洗润锅处理 ， 这样铁锅在煸炒的过程当中 ， 就不会出现粘锅的现象 。
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