素炒芹菜怎么做？ 做好吃又刮油的素炒芹菜
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长时间呆在家的这段时间里面 ， 我们吃了不少的大鱼大肉 。 刚刚复工的我们需要吃的清单一些 ， 如果利于减肥就更好了 。 今天我们介绍一个好吃又可以挂掉我们肠胃油脂的菜素炒芹菜 。 素炒芹菜虽然刮油但是也不介意大家天天吃 ， 我们要荤素搭配 ， 吃的既营养又健康 。
准备材料
1、芹菜
2、油
3、蒜
4、葱
5、花椒末
6、盐
7、酱油
8、蚝油
开始做饭
1、把芹菜洗好从面斜切好 ， 备用 。
2、油倒入锅中 ， 等待油热（油开始冒黑烟油就热了）放入花椒末、葱、蒜炝出香味 。
3、倒入切好的芹菜翻炒几遍 ， 放入盐、酱油、蚝油继续翻炒 。 倒入一点水盖上锅盖焖几分钟 。 就可以出锅了 。 好吃的芹菜就炒好了
怎么炒芹菜好吃 清炒西芹的做法
材料：西芹、胡萝卜、大蒜、盐、香菇素蚝油
做法：
1、煸胡萝卜
用大蒜烹锅 ， 用油将胡萝卜煸到变色 ， 一定是要注意不要炒糊了 ， 等到颜色变得黄而透明就可以了 。
2、炒芹菜
这个时候将切好的西芹倒入 ， 翻炒 ， 淋入水 ， 用小火将芹菜焖到水快干了 ， 然后加入盐和少许的香菇素和蚝油来进行调味 。
清炒西芹的营养价值
【美食知识|芹菜素炒怎样做好吃，单独炒芹菜怎么炒好吃】西芹是含有芹菜素 ， 所以我们食用是有很好的降压的作用 ， 这对于多种高血压都是有不错的效果 ， 而且这种芹菜素对于身体有很好的安定的作用 ， 这样是更 有利于我们的情绪稳定 ， 帮助消除烦躁 。 西芹里面也是含有丰富的粗纤维 ， 能够促进身体里面的毒素排出 ， 里面的木质素也是可以有效的帮助抑菌消炎 。
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