【秋季养生八大禁忌 秋季养生慎防三病】 四、忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂 , 它不仅有较高的营养 , 且味美可口 。 但肉类不易消化吸收 , 若久吃多吃 , 对胃肠功能已减退的老年人来说 , 常常不堪重负 , 而肉类消化过程中的某些“副产品” , 如过多的脂类、糖类等物质 , 又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因 。 饮食清淡也不是不补 , 尤其是蔬菜类更不容忽视 。 现代营养学认为 , 新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素 , 是人体必不可少的营养物质 。
五、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之 , 不是虚症病人不宜用补药 , 虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 对症服药才能补益身体 , 否则适得其反 , 伤害身体 。 保健养生虽不像治病那样严格区别 , 但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类 。 偏寒者畏寒喜热 , 手足不温 , 口淡涎多 , 大便溏 , 小便清长 , 舌质淡脉沉细 。 偏热者 , 则手足心热 , 口干 , 口苦 , 口臭 , 大便干结 , 小便短赤 , 舌质红 , 脉数 。 若不辨寒热妄投药膳 , 容易“火上加油” 。
六、忌多多益善
任何补药服用过量都有害 。 认为“多吃补药 , 有病治病 , 无病强身”是不科学的 。 如过量服用参茸类补品 , 可引起腹胀 , 不思饮食;过服维生素C , 可致恶心、呕吐和腹泻 。
七、忌越贵越补
“物以稀为贵” , 高贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类 , 其实并无奇特的食疗作用 , 而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品 , 却有值得重视的食疗价值 。 另外 , 凡食疗均有一定对象和适应症 , 故应根据需要来确定药膳 , 切勿凭贵贱来分高低 , 尤其老年群体更应以实用和价格低廉为滋补原则 。
八、忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高 , 不少家庭天天有荤腥 , 餐餐大油腻 , 这些食物代谢后产生的酸性有毒物质 , 需及时排出 , 而生活节奏的加快 , 又使不少人排便无规律甚至便秘 。 故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念 , 即重视人体废物的排出 , 减少“肠毒”的滞留与吸收 , 提倡在进补的同时 , 亦应重视排便的及时和通畅 。
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