南瓜和糯米怎么蒸好吃 糯米蒸南瓜步骤1
糯米蒸南瓜的做法大全
圆粒糯米准备好
步骤2
淘洗两遍后 , 清水泡发1小时
步骤3
将泡好的糯米及适量清水入一个圆形小碗中
步骤4
南瓜半个 , 去皮去瓤
步骤5
切成均匀的小块
步骤6
冷水入锅 , 将糯米碗和南瓜盘放在蒸屉上
步骤7
大火 , 水开后蒸20分钟
步骤8
大火 , 水开后蒸20分钟
步骤9
金黄的南瓜 , 洁白的糯米 , 香甜的糖桂花 , 又香又糯 , 好美味
糯米蒸南瓜成品图
烹饪技巧
圆粒糯米比长粒糯米更粘 , 可以根据口味喜爱调换;
可以在生米入锅前加入白糖 , 搅拌均匀上锅蒸 , 这样出来的糯米就直接是甜的了 , 不用再额外放糖桂花了;
南瓜尽量选择那种甜的 , 口感面的 , 吃时更有味道
南瓜蒸糯米怎么蒸好吃 糯米蒸南瓜的家常做法 , 小孩子很爱吃
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今天教大家一个糯米蒸南瓜的新做法 。
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糯米蒸南瓜食材
一个南瓜 , 100克糯米 , 20克糖 , 红豆沙或蜂蜜红豆或红枣
糯米蒸南瓜步骤做法
1.事先把糯米泡在碗里 , 让它吸收足够的水分 。
2.扔掉一半南瓜 , 挖出种子 。
3.将南瓜放在碗里 , 糯米根据南瓜的大小 , 填8分满就可以了 , 和其他辅料豆瓣酱、红枣等一起与米饭混合 。
4.加入少量的水 , 我加入30毫升 , 因为水的渗透性米泡不容易加入 , 并把它放入高压锅 。
5.扣一个盘子 , 以免过多的水蒸气进入米饭影响味道 , 上汽蒸了40分钟 。
6.把盘子倒过来 , 倒蜂蜜或桂花酱就可以了 。
今天美食的菜谱分享就到这里啦 , 可以在评论区晒出你们的作品 , 或者有疑问的小伙伴 , 可以留言咨询哦
南瓜蒸糯米的做法步骤图 , 南瓜蒸糯米怎么做
- 主料
- 南瓜
500g
- 糯米
50g
- 银耳
20g
-
- 辅料
- 冰糖
【美食知识|糯米南瓜怎么蒸,北瓜糯米蒸】适量
-
- 步骤
-
1.糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2-3天) , 银耳提前泡3个小时后洗净即可 , 南瓜500克
-
2.南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀
-
3.横着再切一刀
-
4.切成1厘米左右的厚片装在碗中
-
5.铺上糯米
-
6.铺上银耳
-
7.放冰糖
-
8.上锅蒸15分钟左右即可
-
9.成品图(将碗反扣在盘中即可)
糯米蒸南瓜的家常做法 用料
主料
- 南瓜500克
- 糯米50克
- 银耳20克
辅料 - 冰糖
20克
- 水
适量
糯米蒸南瓜的做法
1.
糯米提前洗净泡一天一夜(喜欢吃软一点的可以泡2天) , 银耳提前泡3个小时后洗净即可
2.
南瓜去皮去籽洗净后竖着切一刀
3.
横着再切一刀
4.
切成1厘米左右的厚片装在碗中
5.
铺上糯米
6.
铺上银耳
7.
放冰糖
8.
上锅蒸15分钟左右即可
9.
成品图(将碗反扣在盘中即可)
糯米南瓜怎么蒸才好吃 用料
南瓜 1个
阿胶蜜枣 2个
枸杞 约20颗
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