扩展资料：
吃碱性食物的好处：
1、瘦身排毒
像我们平时吃的很多蔬菜和水果都属于碱性的食物， 它们中都含有膳食纤维可以很好的促进肠道的消化和吸收， 加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用 。
2、美容养颜 。
皮肤松弛和皱纹的产生,是爱美人士的大敌 。 皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的,食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响 。
3、预防三高
我们都知道,三高是高血压、高血脂、高血糖这三项指标超过正常标准 。 三高是一种“富贵病”,是由于长期的饮食习惯就是大鱼大肉的吃而引起的 。
4、提升智商
科学家研究发现， 人的智商高不高和大脑中的液体有关， 如果大脑中碱性的成分比较多， 就会让智力更高， 碱性食品含有较多的钙、纳、镁、铁、锌等金属微量元素,这些微量元素均有促进生长发育的作用 。
参考资料：
碱性水果都有哪些？ 水果一般都是碱性的， 例如， 平性的碱性水果：柠檬、橘子、木瓜、葡萄、山楂、青梅、石榴、龙眼；寒凉性的碱性水果：猕猴桃、香蕉、梨、苹果、桑葚、柚子、芒果、甘蔗、罗汉果、橙子、枇杷、无花果；热性碱性水果：樱桃、榴莲、桃子 。
碱性水果主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素 。 凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高， 在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性， 这类食物称为碱性食物 。
要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物 。 每餐碱性食物（蔬果）占75%， 剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等 。
植物98%为碱性， 除了加州李、红莓 。 所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物 。 但用盐或糖腌制发酵过， 或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物 。 我们常用的碱性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等 。
具体如豆角、莴苣、萝卜、土豆、藕、洋葱、南瓜、海带、西瓜、香蕉、苹果、生梨、草莓、柿子、茶等 。 海带碱度尤为最高， 享有“碱性食物之冠”的美称， 故每星期吃3-4次海带， 可防病健体 。
食物里硫、磷、氯的含量超过钙、镁、钾、钠的含量的食物就是酸性食物， 酸性食物酸性大小依次为：肉类， 鱼类， 蛋， 大米， 面粉 。 肉、蛋、米、面、糖等在体内的代谢产物为带阳离子， 需要吃一定量的碱性食品， 抵消过多的酸性成分， 恢复正常的碱度 。 碱性食物还有助于提高智力 。
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