黑豆蛋白质含量为49.8%， 相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%， 吸收率高达95%以上， 除能满足人体对脂肪的需要外， 还有降低血中胆固醇的作用 。
3款膳食养生食谱， 不仅可泻火而且还有滋补肝肾补血养颜的作用， 小雪时节多吃这些食物还可以让你远离疾病 。
11月22日是我国传统节气“小雪”， “小雪”的到来， 意味着冬季降雪即将拉开大幕 。 小雪节气， 在养生方面都要注意些什么呢？下面您整理了多方面的注意事项 。
小雪节气， 在养生方面都要注意些什么：
起居
小雪节气中， 天气时常是阴冷晦暗， 此时人们的心情也会受其影响， 特别容易引发抑郁症， 所以应调节自己的心态， 保持乐观， 经常参加一些户外活动以增强体质 。 多晒太阳， 多听音乐 。 清代医学家吴尚说：“七情之病， 看花解闷， 听曲消愁， 有胜于服药者也 。 ”
我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用， 认为常晒太阳能助发人体的阳气， 特别是在冬季， 由于大自然处于“阴盛阳衰”状态， 而人应乎自然也不例外， 故冬天常晒太阳， 更能起到壮人阳气、温通经脉的作用 。 另外， 起居要做好御寒保暖， 防止感冒的发生 。
饮食
孙思邈云：“安身之本， 必资于食……不知食宜结， 不足以生存也 。 ”合理的饮食， 可以使人身体强健、益寿延年， 而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一 。 为避免血液黏稠， 应多食保护心脑血管的食品， 如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等 。
适宜吃降血脂食品， 如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等 。 这个季节宜吃温补性食物和益肾食品 。 温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等 。 另外， 要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等 。
运动养生
以温和的有氧运动为主 。 慢跑， 爬楼梯， 快步走都好， 只是衣服不要穿得过多， 令身热， 脚上有热感， 胸中充满暖意就可以了 。
养生就是顺四时， 此时只有重视外在的气候变化， 避寒就温才能祛病于身外 。 小雪正值五运六气的终之气， 建议各位仍要保持每日泡热水脚的好习惯， 调节自己的心态， 保持乐观， 节喜制怒；经常参加一些社交活动， 丰富生活；释放不良情绪 。
在小雪节气， 要慎防三种高发疾病：
心脏病
在冬天， 老年人对寒冷刺激的适应性相对较差， 因此也是心绞痛等心血管疾病的高发期 。 天气寒冷会使人的血管收缩， 血压增高， 供血不足， 因此容易出现心率失常、心绞痛， 并最终导致心肌梗死等严重后果 。 而心绞痛的最主要表现就是胸部的疼痛、憋闷等， 也有的患者表现为一侧的牙痛、上肢疼痛， 还有的女性患者会表现为呼吸困难、胃部不舒服等， 因此很容易被忽视 。
脑血管病
老年人由于本身的衰老， 血管出现硬化， 弹性变差， 寒冷、劳累、情绪变化都可能使血管突然收缩， 导致供血不足， 大脑出现缺氧状况， 发生脑出血或脑栓塞， 俗称“中风” 。 一般来说， 中风分缺血性中风和出血性中风， 也就是脑栓塞和脑出血 。 缺血性中风的早期症状有突发眩晕、突然间半侧脸、身体麻木、无力等， 也有患者看东西重影， 频繁打哈欠 。 有的患者这些症状会在24小时内消失， 医生称其为“小中风” 。
呼吸道疾病
冬天寒冷， 而且空气干燥， 尤其在降雪少的情况下， 病毒和细菌活跃 。 在这种情况下， 尤其是老人的呼吸道黏膜很容易受刺激， 抵御细菌的能力下降， 因此很容易感染呼吸道疾病 。 对于老人来说， 感冒、肺炎、哮喘、流感都是这个季节需要重点防范的疾病 。
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