4， 法式蘑菇浓汤
法式蘑菇浓汤是一道菜品， 主料是黄油、面粉、蘑菇、法棍， 辅料是洋葱、法香、淡奶油 。
5， 奶油蘑菇汤
奶油蘑菇汤是法国菜谱之一， 以蘑菇为制作主料， 奶油蘑菇汤的烹饪技巧以白烧为主， 口味属于奶汤咸鲜 。 奶油蘑菇汤制作提示化面浆时要不停搅拌， 使面浆均匀地化入汤中， 至汤汁浓稠 。
西餐中有那些汤啊 西餐汤的做法大全
西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之奶油蘑菇浓汤的做法：
1.将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用
2.温开水里放入适量鸡精， 搅拌匀后备用
3.锅里放入适量黄油， 中火融化后放入适量面粉
4.翻炒一分钟后产妇待用
5.用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶， 翻炒出香味
6.放入白蘑菇丁翻炒片刻
7.放入干百里香和黄油炒面翻炒
8.倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了 。
西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之美式西兰花浓汤的做法：
1.锅里倒入适量油加热
2.放入面包碎末炸至金黄色， 一变色后立刻捞出
3.将西兰花放入盐水中焯一会
4.再放入冰水里浸泡一会待用
5.锅里倒入适量黄油， 融化后翻炒香叶和洋葱
6.炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉
7.小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁
8.再倒入适量鸡汤烧开， 倒入牛奶
9.煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会
10.放入盐和糖调味
11.撒上面包碎就可以了 。
西餐汤有哪几种做法？ 西餐汤的做法大全
西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之奶油蘑菇浓汤的做法：
1.将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用
2.温开水里放入适量鸡精， 搅拌匀后备用
3.锅里放入适量黄油， 中火融化后放入适量面粉
4.翻炒一分钟后产妇待用
5.用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶， 翻炒出香味
6.放入白蘑菇丁翻炒片刻
7.放入干百里香和黄油炒面翻炒
8.倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了 。
西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之美式西兰花浓汤的做法：
1.锅里倒入适量油加热
2.放入面包碎末炸至金黄色， 一变色后立刻捞出
3.将西兰花放入盐水中焯一会
4.再放入冰水里浸泡一会待用
5.锅里倒入适量黄油， 融化后翻炒香叶和洋葱
6.炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉
7.小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁
8.再倒入适量鸡汤烧开， 倒入牛奶
9.煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会
10.放入盐和糖调味
11.撒上面包碎就可以了 。
简单西餐汤的做法大全， 西餐中的汤都有哪些 西餐汤可分成以下几种：清汤、奶油汤、蔬菜汤、浓汤、冷汤、特制的汤、地方性或传统性的汤 。
清汤就是用牛肉或鸡肉或鱼及蔬菜等煮制出的除去脂肪的汤 。
浓汤就是加入面粉、黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤 。
西餐汤风味别致， 花色多样， 世界各国都有其著名的有代表性的汤 。 例如：法国的洋葱汤、意大利的蔬菜汤、俄罗斯的罗宋汤、美国的奶油海鲜巧达汤、英国的牛茶配忌斯条等 。 汤除了主料以外， 常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰 。
来山东新东方烹饪学院这些都可以学到的哦！
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