桂鱼+毛豆：维生素B族破坏 。
桂鱼+枣：消化不良 。
桂鱼+西红柿：影响铜的吸收 。
桂鱼+山楂：腹痛、恶心、呕吐 。
2、禁忌人群：
有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒湿盛者不宜食用 。
扩展资料：
鳜鱼属凶猛肉食性鱼类， 性凶猛， 常以其它鱼类为食， 幼鱼喜食鱼虾， 成鱼以吃鱼类为主， 冬季停止摄食 。 常栖息于静水或缓水域底层， 冬季在水深处越冬， 春季天气转暖后常到沿岸浅水区觅食， 觅食多在夜间 。 雨后常在急流处产卵， 喜群集， 鳜鱼还有成对活动的习性 。 在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后 。
鳜鱼分布很广， 除青藏高原外， 分布于全国各主要水系， 各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖 。
参考资料来源：
桂鱼哪个部位不能吃 桂鱼， 学名鳜鱼， 又名鳌花鱼、鲈桂 。 在鱼类分类学上属鲈鳌花鱼形目 。 其中以翘嘴镢生长最快 。 桂花鱼肉质丰厚坚实， 味道鲜美， 富含蛋白质， 肉刺少， 可补五脏、益脾胃、充气胃、疗虚损， 适用于气血虚弱体质， 可治虚劳体弱、肠风下血等症 。
桂鱼是世界上一种名贵淡水鱼类， 身长扁圆， 尖头， 大嘴， 大眼， 体青果绿色带金属光泽， 体侧有不规则的花黑斑点， 小细鳞， 尾鳍截形， 背鳍前半部为硬棘且有毒素， 后半部为软条 。 鳜鱼肉质细嫩丰满， 肥厚鲜美， 内部无胆， 少刺而著称， 为鱼中上品 。 明代医学家李时珍将桂鱼誉为“水豚”， 意指其味鲜美如河豚 。 另有人将其比成天上的龙肉， 说明桂鱼的风味的确不凡 。
桂鱼虽然味美， 但有些人却不能吃桂鱼 。 什么人适合吃桂鱼， 什么人不能吃桂鱼呢？桂鱼适宜体质衰弱、虚劳消瘦、饮食不香、营养不良的人食用 。 对于老幼、妇女、脾胃虚弱者尤为适合 。 但是咯血的病人不宜食用桂鱼， 还有寒湿盛者也不宜食用桂鱼 。
吃桂鱼除了体质， 还有一些禁忌需要注意 。
桂鱼不能和毛豆一起吃 。 桂鱼中含有维生素B1、B2等维生素B族元素， 而毛豆中含有破坏维生素B的成分， 二者同食不利于营养价值的发挥， 所以桂鱼不能和毛豆一起吃 。
桂鱼不能和枣一起吃 。 桂鱼中含有大量的优质蛋白， 而枣里面含有较多的维生素C， 二者同食容易发生化学反应， 降低两种食物的营养价值， 并且可能引起消化不良， 所以桂鱼不能和枣一起吃 。
桂鱼不能和西红柿一起吃 。 桂鱼中含有微量的铜元素， 也是人体必须的微量元素之一 。 而桂鱼和西红柿同食， 则会影响铜元素的吸收， 所以二者不能一起吃 。
桂鱼不能和山楂一起吃 。 桂鱼中含有比较丰富的钙、铁和蛋白质， 而山楂中含有比较多的鞣酸， 二者同食会降低蛋白质的营养价值， 而且桂鱼中的铁质和山楂中的鞣酸结合， 会生成一种不易消化和吸收的沉淀物， 从而引起腹痛、恶心、呕吐等症状， 所以桂鱼不能和山楂一起吃 。
桂鱼在烹饪过程中也需要注意 。 首先， 鱼一定要煮熟 。 吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染 。 当你在家中烹调鱼的时候， 请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态， 肉类应没有任何半透明的迹象 。 不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起， 避免交叉污染 。 其次， 不能过度油炸 。 油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升 。 鱼类过度油炸， 或者与高脂肪、高热量的酱料搭配， 很快就会变成一道不健康的膳食 。
桂鱼的禁忌有哪些 桂鱼什么人不能吃 桂鱼的内脏不可以吃， 鱼的内脏是鱼的肠胃系统， 有很多残留物 。
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