桂鱼营养价值：
1， 桂鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素， 肉质细嫩， 极易消化， 对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说， 吃桂鱼既能补虚， 又不必担心消化困难 。
2， 吃桂鱼有“痨虫”的作用， 也就是说有利于肺结核病人的康复 。
3， 桂鱼肉的热量不高， 而且富含抗氧化成分， 对于贪恋美味、想美容又怕肥胖的女士是极佳的选择 。
【美食知识|桂鱼哪些人不能吃，清蒸桂鱼是发物吗】
吃桂鱼有副作用吗？ 山药味甘、性平， 归脾、肺、肾经 。 作用：补气健脾， 养阴益肺， 补肾固精 。 宜于脾气虚弱， 食少便溏， 慢性泄泻 。 湿盛和气滞胀满者忌食 。
栗子味甘、性温， 归脾、胃、肾经 。 作用：补脾健胃， 补肾强筋， 活血止血 。 宜于脾虚食少， 反胃， 泻泄 。 气滞腹胀者忌食 。
红枣（大枣）味甘、性温， 归脾、胃经 。 作用：补益脾胃， 养血安神 。 宜于脾胃虚弱， 食少便稀， 疲乏无力 。 气滞、湿热和便秘者忌食 。
鸡肉味甘、性温， 归脾、胃经 。 作用：补中益气， 补精添髓 。 宜于脾胃虚弱， 疲乏， 纳食不香， 慢性泄泻 。 实证、热证、疮疡和痘疹后忌食 。
兔肉味甘、性凉 。 作用：补中益气， 凉血解毒 。 宜于脾虚食少， 血热便血， 胃热呕吐反胃， 肠燥便秘 。 虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚（猪胃）味甘、性温 。 作用：补益脾胃 。 宜于虚弱、泄泻， 近代用于胃下垂和消化性溃疡 。
牛肚（牛百叶）味甘、性温 。 作用：益脾胃， 补五脏 。 宜于病后气虚， 脾胃虚弱， 消化不良 。
羊肚（羊胃）味甘、性温 。 作用：补虚弱、益脾胃 。 宜于形体瘦弱、脾胃虚寒 。
牛肉味甘、性平， 归脾、胃经 。 作用：补脾胃， 益气血， 强筋骨 。 宜于脾胃虚弱， 食少便稀， 中气下陷， 慢性泄泻 。
桂鱼味甘、性平， 归脾、胃经 。 作用：补脾胃， 益气血 。 宜于脾胃虚弱， 食欲不振 。 虚寒证、寒湿证忌食 。
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