菠萝蜜的核可以吃吗?怎么吃? 菠萝蜜的果核
菠萝蜜的果核中也含有营养物质 ， 因此果核也可以食用 ， 简单的食用方法就是直接用盐水煮熟 ， 除了这个之外还可以像炒花生米一样的炒菠萝蜜的果核 ， 果核吃起来有点像板栗 ， 但是口感比板栗好 ， 更香脆一些 。
菠萝蜜籽怎么吃怎么煮 其实 ， 菠萝蜜的核是可以吃的 。 那么菠萝蜜的核该如何吃呢 。 可以说 ， 菠萝蜜的吃法有很多 ， 比如说 ， 清炒菠萝蜜核 ， 煮菠萝蜜核 ， 煲菠萝蜜核汤 ， 煮菠萝蜜核粥等等 。 面对这么多的吃法 ， 你是否看花了眼呢 。 那么 ， 接下来 ， 我们就来细细的说说它们的做法 。
1、清炒菠萝蜜核 ， 主要是将菠萝蜜洗净 ， 然后剥去外面的一层皮 ， 然后放入锅中用热水煮一会 ， 接着捞出 ， 然后再放入锅中炒至菠萝蜜变色即可 。
2、煮菠萝蜜核 ， 主要是将菠萝蜜洗净 ， 然后直接放入锅中煮熟即可捞出食用 。
3、煲菠萝蜜核汤 ， 是将菠萝蜜洗净 ， 然后加入其它煲汤的配料 ， 一起放入锅中煮熟 ， 待到汤汁熟透即可出锅 。
4、菠萝蜜核粥 ， 主要是将菠萝蜜洗干净 ， 然后跟糯米一起加入水 ， 放入电饭煲中煮熟至软糯状即可 ， 这时的菠萝蜜吃起来会特别的软糯 。
5、看了这么多菠萝蜜核的吃法 ， 想必大家也知道了如何吃菠萝蜜核 。 其实 ， 不光是菠萝蜜的果肉能吃 ， 其内部的核也是可以直接吃的 。 不仅如此 ， 菠萝蜜核还要解渴止烦 ， 健脾益寿的功效 ， 我们平时可以适当的吃一些菠萝蜜核 。 但是 ， 要注意的是 ， 菠萝蜜核也不要多吃 ， 因为其会容易使人上火 ， 并且还可能出现其他的微笑反应 ， 所以我们吃的时候要适当 ， 不宜过少也不宜过多 。 菠萝蜜是一种热带水果 ， 其果肉饱满 ， 肉汁酸甜 ， 是一种非常好吃的水果 。 菠萝蜜不同于菠萝 ， 菠萝的个头比菠萝蜜较大 ， 且果肉会更多 ， 而菠萝蜜则有点像榴莲一样 ， 果肉很小 。 不管怎么吃菠萝蜜 ， 我们都可以感觉到酸甜可口 。 在炎热的夏天 ， 吃一口菠萝蜜想必会更加的美味 。
菠萝蜜的核要怎么吃 菠萝蜜一般买回来都是生的 ， 我们需要把它捂熟 。 可以拿一个盒子把菠萝蜜放到盒子里面 ， 然后盒子里面放几根香蕉或者几个苹果 。 可以放在米缸里面 ， 然后把盒子盖好 。 冬天的话 ， 温度比较低 ， 所以熟的时间比较长 。 尽量的放在温度比较高的地方 ， 这样熟的比较快 。 一定要经常去翻看有没有腐烂 ， 一般几天就熟了 。
没有成熟的菠萝蜜切开后是很难放熟的 ， 不仅容易烂掉 ， 而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃 。
所以最好还是耐心一些 ， 先判断菠萝蜜成熟后再切开 。
怎么判断菠萝蜜是否成熟？1、没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的 ， 成熟之后会变成黄色 ， 按压的时候能感觉到有些软并且有弹性 。
成熟的菠萝蜜果壳上面的凸起瘤状物比较脆硬 ， 能轻易折断 ， 而且没有白色的汁液 ， 拍菠萝蜜听声音比较浑浊 。
2、菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了 ， 因为菠萝蜜的香味是遮不住的 ， 如果菠萝蜜熟透的话 ， 可能满屋都有它的香味 。
催熟菠萝蜜的方法1、将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天 ， 之后放入纸箱 。 待菠萝蜜散发出香味的时候 ， 就可以开吃了!
2、将已经成熟的水果（苹果、香蕉）和菠萝蜜放在一起 ， 这些成熟的水果会释放乙烯 ， 乙烯是植物激素的一种 ， 可以促进果实成熟 ， 在阴凉的地方一般一个星期就熟了 。
3、用塑料袋包起来 ， 大概3-5天就会散发出香味来 ， 一般发出香味的第二三天就可以吃了 。
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