本文转自：39健康网
随着年龄的增长 ， 我们常常有这样的感受：不知道从什么时候开始 ， 整个人都变得健忘了 ， 刚说完的手机号转头就忘了 ， 打开冰箱却忘了要拿什么了 ， 刚出了门才发现没带钥匙等等 。
这样的事情似乎越来越频繁地发生了 ， 连自己都开始怀疑 ， 这是不是老年痴呆的前兆 。
一、是什么在剥夺老人的记忆？
据统计全世界有近3500万的老年痴呆患者 ， 我国更是位居全球第一位 ， 有研究预计我国到了2050年 ， 老年痴呆患者会超过4000万 。 是什么剥夺了老人的记忆呢？
目前研究主要支持β-淀粉样蛋白和Tau蛋白学说 ， 认为主要是由于大脑内淀粉样蛋白斑块沉积、神经原纤维缠结导致的 。
当大脑中的β-淀粉样蛋白积累过多时 ， 就可能形成淀粉样蛋白斑块沉积 ， 破坏神经传递 。 另外 ， 大脑还存在一种Tau蛋白 ， 而老年痴呆患者的Tau蛋白因为过度磷酸化时 ， 就可能形成神经原纤维缠结 ， 杀死脑细胞 ， 导致患者的记忆力逐渐失去 。
二、这个常见的东西 ， 或诱发阿尔茨海默病
据来自埃及的一项研究显示 ， 烧烤常用锡纸其实是铝箔 ， 其中含铝高 ， 在烹饪时可能会渗入到食物中 ， 一旦摄入人体就可能会在大脑中积累 ， 甚至诱发老年痴呆症 。
青岛科技大学材料科学与工程学院导师徐磊分析 ， 锡纸中的铝虽然含量高而且很活泼 ， 但和空气接触以后会形成一层氧化铝 ， 这层氧化铝非常耐腐蚀 ， 不会受到调味品、温度等的影响 。
青大附院营养科主任韩磊表示 ， 关于锡纸诱发阿尔海默病这一说法并没有肯定的结论 ， 只不过铝元素摄入过多可能是阿尔茨海默病的一大诱因而已 ， 但具体摄入多少会一定变成阿兹海默症 ， 并没有研究明确表明 。 正确使用不需要过于担心 。
三、对照自测 ， 老年痴呆症的十大症状
老年痴呆症虽然普遍 ， 但是早发现早治疗更为重要 ， 因此在平常一定要了解老年痴呆的几个常见症状 ， 大家可以对照自测一下 。
【老年痴呆的祸根或被找到，研究认为锡纸会诱发老年痴呆，可信吗？】1.明显记忆力减退、变得健忘等
2.语言表达障碍 ， 无法用嘴准确表达自己的想法
3.经常迷路、记不住日期
4.理解力下降 ， 与人交流时总是会有障碍 ， 跟不上别人的思路
5.经常无故出现异常低落、麻木、冷漠等情绪
6.对什么事情都提不起兴趣
7.总是把东西放错地方
8.性格变得易怒、多疑、抑郁、害怕等等
9.判断力受到影响
10.不能完成熟悉的工作
老年痴呆作为一种常见的老年疾病 ， 与大脑中的蛋白物质变化有关 ， 此前有传闻称使用锡纸烹饪会诱发老年痴呆症 ， 但其实这种说法并没有肯定的结论 ， 不过对于老年痴呆症的一些症状一定要学会自己辨别自测 。
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