痛风都不能吃什么,可以吃什么食物 痛风的病根就在于高尿酸血症 ， 所以饮食方面都要引起极大的重视 。 只要通过饮食控制、喝嗞凤草茶调理等手段 ， 长期把血尿酸水平控制在达标范围内 ， 沉积在关节腔内的尿酸盐结晶就会渐渐溶解 ， 当它溶解完后 ， 如果患者的血尿酸水平控制仍然很好 ， 不再产生新的结晶 ， 痛风几乎不再发作
那么痛风不能吃什么呢？
1、避免饮酒 酒精在体内会代谢为乳酸影响肾脏的尿酸排泄 ， 同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸 ， 故患者须禁酒 ， 尤其是啤酒最容易导致痛风发作 ， 应绝对禁止 。 必需饮酒时可饮少量红酒 。 咖啡及茶则无限制 ， 多喝水则可以促进尿酸排泄及避免尿路结石 。
2、避免高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150mg以上)
所有动物肝脏z例如肝、肾、脑等{、猪肠、浓肉汁 。 鱼贝类：白仓鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗、沙丁鱼、牡蛎 。 所有贝壳类、干贝、小鱼干等 。 蔬菜类：豆苗、黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、野生蘑菇等 。 第二类含嘌呤中等的食物 (每100g食物含嘌呤25-150mg) 肉类：鸡肉、猪肚、牛肉、羊肉、鸭肠、猪肾、猪脑、肉丸 。 鱼虾类：草鱼、鲤鱼、虾、鲍鱼、鲨鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲩鱼、鱼翅、螃蟹 。 蔬菜类：菠菜、椰菜、枸杞、四季豆、豌豆、蘑菇、竹笋、海带、银耳、花生、腰果、栗子、莲子 。
3.适量饮水
每天要喝 2,000ml以上的水分 ， 增加尿量 ， 以利于尿酸的排泄 。 饭前半小时内和饱食后立即饮大量的水 ， 这样会冲淡消化液和胃酸 ， 影响食欲和妨碍消化功能 。 饮水最佳的时间是两餐之间及晚上和清晨 。 晚上指晚餐后45分钟至睡前这一段时间 ， 清晨指起床后至早餐前30分钟 。
痛风不能吃什么食物啊？ 【健康知识|痛风哪些食物不能吃，痛风禁忌食物表格图】痛风是高尿酸血症的临床阶段 ， 因此控制血尿酸是避免和预防痛风的重要机制 。
尤其是没有任何痛风症状的高尿酸血症患者 ， 首选非药物治疗 ， 包括调整饮食、控制体重、适当运动等 。
痛风患者强调饮食均衡 ， 须控制饮食总热量 ， 提倡低嘌呤、低脂肪和低盐饮食 。
蔬果类食物是健康饮食结构的重要组分 ， 应注意选择 。 总体上 ， 痛风患者提倡减少高果糖蔬果摄入 。 以下是痛风患者的蔬果饮食建议：
（1）不宜进食过多含糖饮料和糖分（尤其是果糖）含量高的水果 ， 如苹果、橙、龙眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等 。
（2）相对而言 ， 柠檬、樱桃和橄榄等对痛风患者有益 。
（3）西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子和桃等可适量食用 。
（4）绝大多数瓜类、块茎、块根类及大多数叶菜类蔬菜 ， 均为低嘌呤食物 ， 建议食用 。
（5）不宜多食香菇、草菇、芦笋、紫菜、海带及粮食胚芽等嘌呤含量较高的植物性食品 。
痛风患者食用动物性食品时 ， 应注意种类、数量、加工方式等 。 总体上 ， 痛风患者建议选择白肉 ， 以瘦肉为主 ， 并注意加工方式 。 以下是痛风患者选择肉食的建议：
（1）从种类而言 ， 一般规律是 ， 烹饪前颜色较深的肉类又称红肉 ， 如哺乳动物 ， 包括牛、羊、猪等 ， 其嘌呤含量高于白肉（如非哺乳类动物 ， 包括鸡、鸭、鹅和淡水鱼等） 。 动物内脏如肝、肾、心等 ， 其嘌呤含量普遍高于普通肉类 。 因肥肉含有大量脂肪和胆固醇 ， 易引起肥胖及加重尿酸代谢紊乱 ， 故进食肉类宜以瘦肉为主 。 鸡蛋的蛋白、牛乳、海参等嘌呤含量较低 。
（2）从食用数量而言 ， 因个体差异较大、进食肉的种类不同 ， 无统一标准 。 一般认为 ， 痛风患者每日肉类摄入量不宜超过100 g 。
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