怎样做水煮花生米 水煮花生米是花生仁非常简单的一种作法 ， 花生酥烂、咸香鲜美 ， 是下酒小菜不二的挑选 。 水煮花生米的原材料比较简单 ， 除开花生仁以外 ， 关键便是一些八角茴香 ， 一些作法中还会继续添加莴笋 ， 颜色和口味都是获得提高 ， 把握了方式 ， 就能在家里常常享受到 。 那麼 ， 水煮花生米的恰当作法是啥?下边我们就看来一下吧 。
水煮花生米1
食物主要材料：花生仁500g
辅材：油适当、盐适量
流程
1.它是早已泡了一晚上的花生仁 ， 由于下午煮 ， 因此 又泡了一上午 。 里边放了八角茴香一起泡的
2.把花生仁捞出来预留
3.锅中坐进水
4.将泡好的花生仁倒进锅中
5.火灾烧开后转文火煮半小时
6.煮好后添加食用盐 ， 再泡一会儿 ， 就可以出盘了 。
小提示
花生仁一定要多泡一些情况下 ， 要不然不好吃哦
水煮花生米2
用材主要材料：花生仁500克
调味品：食用盐2勺、八角2个、麻椒1小、撮水适当、五香粉1勺、茴香籽1小撮
水煮花生米的作法
1.将花生米清理干净 ， 放进碗中 ， 加满清水 ， 最少泡上2个钟头
2.将泡好的花生仁放进锅中 ， 添加盐和调味品 ， 混和匀称 ， 添加一定量的水 ， 水滚沸以后转文火 ， 大概20分钟至半小时 ， 待花生仁煮开进味 ， 略焖一会儿 ， 就可以盛盘服用了
营养成分
1.推动身体的成长发育 花生仁中钙成分极高 ， 钙是组成肌肉骨骼的主要成分 ， 故多食花生仁 ， 能够推动身体的成长发育 。
2.推动体细胞生长发育 ， 提升智商 花生仁蛋白质中含十多种身体需要的碳水化合物 ， 在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商 ， 磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力 。
3.耐老化 ， 防衰老
花生仁中所带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效 ， 磷酸氢钙也是避免 太早衰退的关键成份 。 常吃花生仁 ， 有利于身体防衰老 ， 故花生仁又有“长生果”之称 。
4.止咳润肺花生仁中带有丰富多彩的人体脂肪油、能够具有止咳润肺的功效 ， 常见于咳嗽痰多喘气 ， 咯痰带血等症状 。
5.凝血功能活血花生衣中带有植物油脂和多种营养元素 ， 并带有使凝血时间减少的物质 ， 能抵抗游离脂肪酸的融解 ， 有推动骨髓生产制造血小板的作用 ， 对多种多样渗出性病症 ， 不仅有活血的功效 ， 并且对原病发有一定的医治功效 ， 对身体造血机能有利 。 ”
6.避免 冠心病食用油中含很多的脂肪酸 ， 这类物质可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外 。 防止胆固醇在身体堆积 ， 降低高胆固醇病发机遇 ， 可以避免 冠心病和动脉硬化 。
7.滋血催乳花生仁
如何做水煮花生？ 1、在做水煮花生的时候 ， 需要准备新鲜花生2千克 ， 大料两三个 ， 花椒一小把 ， 另外再准备一块桂皮和两三片香叶 ， 另外再准备两三个干红辣椒以及适量的食用盐 ， 把准备好的花生要提前用清水洗净 ， 把它表面的泥沙全部洗干净备用 。
2、在锅中放适量清水放入准备好的花椒大料香叶 ， 桂皮和辣椒等调味料 ， 再放入准备好的食用盐 ， 加热煮开 ， 53~5分钟 ， 随后把准备好的花生入锅一起煮 ， 开锅以后调小火力慢慢煮 。
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3、继续煮半小时左右 ， 锅中的花生就能熟透 ， 这是可以关火 ， 但不要急着把花生从锅中取出来 ， 要让它在锅中继续浸泡 ， 可以让它更入味儿 ， 大约56小时以后 ， 花生就能吸足汤汁 ， 肉味儿取出以后就可以吃 。
水煮花生的禁忌
水煮花生想要好吃最大的禁忌就是不能在水中直接加盐煮花生 ， 应该先把准备好的香料和水入锅一起煮 ， 一会儿让香料的香味儿吸出以后 ， 再放入食用盐和花生一起煮 ， 这样会让煮好以后的水煮花生更有味道 ， 才会让人感觉它特别好吃 。
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