美食知识|油面怎么做，超市买的油面是煮熟的吗

油面怎么做好吃又简单用料：细面条；葱一大把；油一饭碗；酱油一饭碗；糖3大匙
传统油面的做法
1、主要材料就是葱，葱多才香
2、面条。用超市买的袋包装细面更好
3、酱油一碗（普通酿造酱油），糖3大匙（左下角那个大号量勺），用来炸葱的油量大约也是酱油碗那么一碗
4、锅加热，倒入油，开小火，葱倒进去慢慢炸，耐心炸20分钟，炸到葱都干干的为止
5、炸完之后直接倒入酱油和糖，再煮1分钟，煮开了就好了，关火
6、炸完葱油后，煮面，煮面的时候，舀两勺葱油和葱放入料理盆里面
7、面煮完捞出放入盆里面，快速拌匀
8、传统油面好了

油面怎么做？

主料：
油面少许
胡萝卜一小节
生菜一小把
瘦肉一块
鸡蛋三个
辅料：
老抽一勺
豆瓣酱一勺
料酒半瓶盖
姜一块
淀粉一勺
油适量

【美食知识|油面怎么做，超市买的油面是煮熟的吗】

油面怎么做主料
小麦面粉
20g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.取一个碗，要擦干净，滴水不留

2.放入面粉

3.加一点点盐会更好吃一些

4.拌匀

5.加入食用油

6.要多一点，油面稀一点比较容易抹

7.拌匀就像这样

8.用铲子铲一点会顺着边缘滴下来就可以了
小贴士
1、加点盐味道会好一点。
2、多加油，食用油都可以。
3、多加一点油，方便抹。
油面怎么和面，怎么做？主料：黄米粘面200克，开水70克、食用油适量
1、食材备好，如下图所示：
2、倒上开水把面拌成面疙瘩，如下图所示：
3、拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟（大约20分钟），如下图所示：
4、蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光，多摔打几次口感好，这样油面就完成了，如下图所示：

油面的做法，油面怎么做 1 | 小香葱洗净，葱白葱叶分段，红葱头去皮（或者洋葱）洗净切块用厨房纸擦干水。锅中注入食用油，油温微热时依次下红葱头和小葱白的那一段。

2 | 中火熬至红葱头边角微微泛黄时，转小火下葱叶段。

3 | 保持小火熬至所有葱料转为褐色时关火，余温继续将其炙透即可。这一步一定要注意，别等到葱料变黑时再关火，因为油有余温，到时候葱料就变成焦碳了。

4 | 熬好的葱油可以装玻璃瓶保存，酥香的小葱一起装入瓶中，红葱头或者洋葱就捞出来另吃了。