炒洋葱怎么炒 1.洋葱洗净切粗丝
2.油锅烧热
3.倒进洋葱和青椒
4.慢慢翻炒
5.炒至洋葱微微变软时 ， 放盐
6.继续翻炒
7.炒至洋葱变色、变得更软时就可以出锅啦
如何炒洋葱 洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头 ， 荷兰葱 ， 属百合科蒜属 ， 为2年生草本植物 。
养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用 ， 是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 这种物质能抗寒 ， 抵御流感病毒 ， 有较强的杀菌作用 。
2、洋葱营养丰富 ， 且气味辛辣 。 能刺激胃、肠及消化腺分泌 ， 增进食欲 ， 促进消化 ， 且洋葱不含脂肪 ， 其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物 ， 可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的 。 前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度 ， 因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量 ， 预防血栓形成作用 。 对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用 ， 又能促进钠盐的排泄 ， 从而使血压下降 ， 经常食用对高血压 ， 高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用 ， 它能帮助细胞更好地利用葡萄糖 ， 同时降低血糖 ， 供给脑细胞热能 ， 是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬；
牛肉炒洋葱
材料
主料：牛肉适量 ， 洋葱一颗 ， 蒜头两颗
调味料：酱油一点点 ， 黑胡椒一点点 ， 鸡粉一点点 ， 海盐一点点
做法
1、牛肉拉薄片 ， 洋葱切条 ， 蒜头切丁 。
2、热锅下油 ， 加入洋葱、蒜头爆香 ， 炒至洋葱有点软化带焦色 。
3、熄火 ， 放入牛肉拌炒并调味就好了唷！
怎么炒洋葱 可以做一道洋葱炒鸡蛋 。 洋葱炒鸡蛋 ， 是中国的一道日常生活中所熟知的家常菜 。 洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋 ， 有丰富的营养价值 ， 烹饪简单 ， 食用方便可口 ， 味道更是清新和浓郁的相互交融 ， 十分美味下饭 。 下面简单介绍如何制作这道洋葱炒鸡蛋 。
