2、鲢鱼一条去鳞、鳃及肠杂 ， 切片 ， 干姜6克 ， 食盐适量 ， 同煮熟食用 ， 有温补脾胃之作用 。 适用于脾胃虚寒 ， 食欲不振等症 。
3、羊肉50克煮熟 ， 加入豆腐200克 ， 生姜15克 ， 适量食盐调味食用 ， 适用于月经不调、脾胃虚寒 。
4、治老年人脾胃虚寒、反胃食少、呕吐清水、腹痛泄泻以及肺寒喘咳：鲜生姜10克切片 ， 大枣5枚 ， 粳米150克 ， 同煮粥 ， 适量油盐调味佐膳 。
5、生姜粥：鲜生姜5-10克切片 ， 大枣2-5枚 ， 粳米100-150克 ， 同煮粥 ， 用适量油盐调味食用 。 有暖脾养胃 ， 祛风散寒功效 ， 适用于病后或老年人脾胃虚寒 ， 反胃食少 ， 呕吐清水 ， 腹痛泄泻 ， 头痛鼻塞 ， 以及慢性支气管炎肺寒喘咳 。 若用于风寒感冒则去大枣 ， 加入葱白3根 。
脾胃气虚食疗方－茯苓大枣山药粥 背景 白色浅粉浅绿 字号 101214
〖 原 料 〗： 获苓20克 ， 大枣10克 ， 山药20克 ， 粳米50克 ， 红糖适量 。
〖 做 法 〗： 大枣去核 ， 与茯苓、山药、粳米同煮成粥 ， 加适量红糖调味即可 。
〖 用 法 〗： 分3次佐餐食用 。
〖 作 用 〗： 健运脾胃 ， 渗湿止泻 。 小儿脾胃气虚、食少便溏、体倦乏力者可经常食用 。
〖 评 注 〗： 茯苓甘平 ， 淡渗利水去湿 ， 补脾益胃 ， 与山药、大枣佐用 ， 药性平和 ， 滋补脾胃 ， 除湿止泻之功更著 。
附：其他相关食疗方
1、治脾胃气虚、术后体弱、饮食欠佳：胡萝卜500克 ， 生鱼1条 (约300克) ， 猪瘦肉100克 ， 红枣10枚 ， 陈皮1片 。 将全部用料放入锅内 ， 武火煮沸后 ， 文火煲半小时 ， 调味佐膳 。
2、参枣糯米饭：糯米250克加适量水 ， 蒸成饭 ， 倒扣盘中；党参、大枣铺在糯米饭上面 ， 药汁中加入白糖50克煎浓汁倒在糯米饭上即可食用 。 有健脾益气作用 ， 适用于体虚气弱 ， 乏力倦怠 ， 心悸失眠 ， 食欲不振 ， 便溏浮肿等症 。
养生常识：怎样养脾胃
- 李东恒认为 ， 饮食失节 ， 寒温不适 ， 脾胃乃伤 。 此因喜怒忧恐 ， 损耗元气 ， 资助心火 。 火与元气不两立 ， 火胜则乘其土位 ， 此所以病也 。 从这句话中我们可以知道 ， 五志损耗元气 ， 正气不足 ， 再加上饮食起居失节 ， 导致脾胃病 。 那么要想养好脾胃就必须从五志与饮食来调理脾胃 。
- 人在世间走 ， 怎么会没有七情六欲 。 庄子说懂得道理的人在世间就能游刃有余 ， 而不懂道理的人 ， 横冲直撞 ， 最终伤人伤己 。 调理好五志必须了解人情世故 ， 懂得为人处世的道理 ， 这样才不至于被人情所伤 。
- 修已以清心为要 ， 处事以慎言为先 。 省语能养气 ， 也能避免一些不必要的麻烦 ， 俗话说沉默是金 。 人之心胸 ， 多欲则窄 ， 寡欲则宽 。 少欲则能养心 ， 火生土 ， 也能养脾胃 。
- 脾胃为后天之本 。 养脾胃之道在于饮食不过饱 ， 进食有规律 ， 不吃损伤脾胃的食品 ， 如过辣、过甜、过咸、过辛、过苦的食物 。 脾统血 ， 脾还有统摄全身血液的重要功能 。 脾气虚 ， 不能升清 ， 脾的固摄功能失职就会出现便血、尿血、崩漏（女子下血）等现象 。 保健的方法是饮食不要过饱也不要妄饮 ， 要爱护自己的脾胃 ， 可用山药、白术、苡仁、芡实、白扁豆 ， 炖肉或熬粥均可 。
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