吃什么食物对肝胆有好处 胆结石患者的饮食安排 患了胆结石 ， 除了药物治疗之外 ， 在饮食方面也要科学地巧安排 ， 应当做到“六要”和“五忌” 。
“六要”是：一要注意饮食和饮水卫生 ， 生吃瓜果要先洗干净 ， 然后用开水或凉开水冲一冲 ， 以防吃入蛔虫及残留农药 。 养成不喝生水喝开水的良好习惯 。 二要多吃些含维生素的食物 ， 如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等 ， 平时应多吃些香蕉、苹果等水果 。 三要用植物油炒菜 ， 所吃的菜以炖、烩、蒸为主 。 四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等 。 五要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物 ， 如山查、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝） 。 六要吃旱餐 ， 不可让空腹的时间太长 。 此外还要注意两点：一是要经常运动 ， 防止便秘 ， 二是肥胖者要计划减肥 ， 因为肥胖会促使胆固醇大量分泌 ， 加重病情 。
“五忌”包括：忌吃含胆固醇较高的的食物 ， 如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等 。 二忌吃含高脂肪食物 ， 如肥肉、猪油、油煎油炸食品 。 油多的糕点也不宜多吃 ， 因为过多的脂会引起胆囊收缩 ， 导致疼痛 。 三忌借节日或亲友聚会时大吃大喝 。 因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌 ， 而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等 。 四忌食辛辣刺激的调味品 ， 如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等 。 五忌烟、酒、咖啡等 ， 这些带有刺激性的食品能使胃酸过多 ， 胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛 。
吃什么食物对胆囊炎有好处 1.饮食应清淡 ， 忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强 ， 含粗纤维的食物 。
2.忌少餐多量 ， 应少量多餐 ， 并多饮汤水 ， 以利于胆汁的分泌和排出 。
3.忌食产气和带气味的果菜豆类 ， 以免加重腹胀 。
4.鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高 ， 而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一 ， 所以不宜多食 。
5.辣椒、胡椒、花椒、桂皮等辛辣燥热刺激性食物 ， 最易引起胆囊剧烈收缩而诱发胆绞痛 ， 所以应当忌食 。 还有可以用中药调理立胆舒茶 。
6.羊肉为温补性食物 ， 而胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛 ， 羊肉温补 ， 故不宜食 。
7.鸡肉为肥腻壅滞之物 ， 患有胆囊炎、胆石症的人忌食之 ， 以免刺激胆囊 ， 引起胆绞痛发作 。
8.烟、酒等胆囊炎患者也不宜粘连 ， 应当禁忌 。
吃什么食物对胆有好处 1)牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物 ， 这类食物以营养丰富而见长 。 (2)鱼、肉、豆制品等食物 ， 这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长 。 (3)蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物 ， 这类食物有助于人体的营养平衡 。 (4)米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物 ， 这类食物可以补充入体热量 ， 提供人体生命活动的基本能量 。 1吃婆婆丁对肝有好处 婆婆丁 ， 又叫蒲公英 ， 很多人都在野外见过 。 它的花粉里含有维生素、亚油酸 ， 枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素 。 婆婆丁的主要功能是清热解毒 ， 消肿和利尿 。 它具有广谱抗菌的作用 ， 还能激发机体的免疫功能 ， 达到利胆和保肝的作用 。 它焯过后生吃、炒食或做汤都可以 ， 比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等 ， 调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶 2蜂皇浆中的活性蛋白、碳水化合物对肝组织的损伤有修复作用；对肝中毒有保护作用 。 脂类物质可促进肝细胞再生 。 提高血浆蛋白量 。 增强免疫功能及代谢能力 。 3医生说鸡骨草煲汤对肝有好处 4多吃蘑菇等菌类食物对肝有好处 5饭中一小杯白酒对肝有好处 6酸奶是好东西,对肝有好处 7梅子对肝有好处 8乳鸽火锅对肝很有好处 9灵芝对肝功能有好处 10吃粥对肝有好处 11黄瓜对肝和肾都有好处 12洋苏草对肝有好处 ——肝炎的保健原则 第一 ， 舒肝养肝是防治肝炎的第一保健原则 。 一个人如果心情愉快 ， 什么事都想得开 ， 放得下 ， 那么肝气舒达 ， 气血就会调和 ， 气血调畅 ， 肝得保养 ， 当然不易患病 。 第二 ， 上午面朝东方 ， 借肝气生发之时 ， 做肝胆保健功 ， 深长呼吸数次后 ， 手轻握拳拍打右 胁肝胆区数次 。
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