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美食知识|扁豆怎么做好吃，炒扁豆用焯水吗

小知识


扁豆怎么做好吃法大全 对于各种炒锅 ， 我是喜爱有加 ， 也许是我 ， 因为写菜谱的原因吧；也许是我小时候家里锅太少了吧；也许是我 ， 作为一个煮妇必须要用锅的原因吧 ， 就是喜欢各种锅 ， 不管大小都喜欢 ， 看见新版的新锅上市 ， 喜欢的就想拥有它！
怎么把扁豆炒得绿油油？熟透又好吃 ， 我有小窍门
这次是大品牌爱仕达金刚旋风不粘锅炒锅上市 ， 看到这么好的锅 ， 一定想拥有它 。 爱仕达品牌给我了这次机会 ， 金刚旋风不粘锅到我家了 ， 急忙试试这漂亮的金刚旋风 ， 真的是太省油啊 ，
最关键的是把菜籽油炒的金黄金黄的香味浓浓 ， 而且受热均匀不粘锅还无油烟 ， 我还是把锅的几个特点写出来吧 ， 1、火旋风聚能底设计 ， 2、合金基材强力聚热 ， 3、厚底薄壁 ， 新不沾技术 ，
4、手工倒模精铸成型 ， 5、少油烟 ， 钢化玻璃锅盖 ， 6 ， 送木锅铲等等特点 ， 真的是一口漂亮而实用的好锅 ， 主妇们 ， 好厨艺也的配一口好锅 ， 这个金刚旋风不粘锅 ， 绝不会让你失望的 ， 只会让你的厨艺更加好！
主料：扁豆200克、青红辣椒两个、猪肉200克
辅料：植物油30克、盐5克、姜2克、生抽5克、淀粉5克、五香粉2克、味精聚1克
做法：1、把扁豆洗净切斜块 ， 青辣椒洗净切块 ， 姜切末 ， 猪肉切片 ， 用生抽、五香粉、淀粉拌均匀 ， 加香油拌均匀腌制几分钟
2、热锅凉油 ， 油热7成下 ， 下肉片翻炒变色捞起
3、再次热锅凉油 ， 下姜末 ， 扁豆翻炒变色出香味 ， 大约3分钟左右 ， 加青红辣椒翻炒出辣味
4、加盐翻炒均匀 ， 加肉片翻炒均匀 ， 加味精翻炒均匀即可
小贴士
1、扁豆一定得中小火煸炒 ， 出香味熟透 ， 这样才好吃变色
2、肉片用生抽、五香粉、淀粉拌均匀 ， 加香油拌均匀腌制几分钟

扁豆怎样烧才好吃 清炒扁豆丝
材料：扁豆、蒜瓣
做法：
1.将扁豆处理干净后 ， 切成细丝备用 。
2.将蒜切成蒜末备用 。
3.锅内放入适量清水烧开 ， 再往里加入少许食盐和几滴油 ， 然后把扁豆丝放入里面焯一下水 。 焯完水后捞出放入凉水中备用 。
4.锅内放入适量食用油 ， 油热之后放入蒜末进行爆香 ， 爆出香味之后将扁豆丝放入锅中进行爆炒 ， 然后加入少量食盐 ， 炒到差不多的时候即可 。
经过焯水的扁豆丝 ， 一炒就熟 ， 再加上蒜末的清香与食盐的微咸 ， 清爽可口好吃的很 ， 所以以后再做清炒扁豆丝的时候 ， 你也可以尝试着焯一次水 ， 味道绝对好！

扁豆怎么做好吃 一般做的比较普遍的就是清炒 ， 然后还有跟肉末一起炒着吃 。
扩展资料：人 ， 可以从生物、精神与文化等各个层面来定义 ， 或是这些层面定义的结合 。 生物学上 ， 人被分类为人科人属人种 ， 2号染色体和猩猩甲条染色体着丝粒融合（平衡易位）缔合模式接近度超过16N ， 并臂间多次倒位 ， 其余染色体都有很强的同源性 ， 是一种高级动物 。 精神层面上 ， 人被描述为能够使用各种灵魂的概念 ， 在宗教中这些灵魂被认为与神圣的力量或存在有关 。 文化人类学上 ， 人被定义为能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展的生物 。

扁豆角怎样做好吃 【扁豆角酿肉】

食材：扁豆角 鸡脯肉 葱花 姜末 玉米淀粉 面粉

【制作方法】

1、这个是提前洗净的豆角 ， 清洗豆角的时候 可以放入一些食用盐 ， 淡盐水具有一定的杀菌作用 ， 摘扁豆角的时候 要把边角的丝给撕下来 ， 这个丝吃起来比较硌牙 ， 嫩一点的豆角可以不撕 ，

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