美食知识|豆卷怎么炒好吃,豆卷的家常做法大全( 二 )


5.国内爆香
6.把豆腐卷放锅内翻炒
7.放盐 , 味极鲜酱油 , 香菜翻炒
8.出锅喽
豆腐卷怎么炒好吃又简单 炒豆卷做法:
1、准备材料:豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个 。
2、青椒、胡萝卜、洋葱切成丝待用 。
3、热锅放油 。
4、加入胡萝卜丝 。
5、翻炒几下加入洋葱丝 。
6、再翻炒几下后加入豆卷
7、加入酱油翻炒 。
8、加入青椒丝翻炒几下 , 再加入少许盐 。
9、翻炒几下出锅即可 。

小吃豆腐卷怎么做好吃 主料 面粉300克
辅料苦豆粉20克 芝麻30克 盐3克 油适量 酵母5克
步骤1.面粉称出 。
2.加入酵母粉
3.温水缓缓倒入用筷子搅成絮状
4.揉成柔软的面团 。
5.发酵至两倍大 。
6.芝麻打成粉 。
7.加入苦豆粉和盐一起打成粉 。 这样更细腻一些 。
8.发好的面团揉匀排气 。
9.擀成大片 , 倒入植物油 , 再放上苦豆粉抹匀 。
10.卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里 , 我用的是戚风不粘模具 。
11.二次发酵至满 。 表面喷些水 , 烤箱200度烤20分钟左右即可 。
干豆腐卷怎么做好吃 1.豆腐碾碎 , 和肉馅一起加调料调成馅 。 (放冰箱里冷冻10分钟 , 这样好卷) 2.鸡蛋加少许湿淀粉 , 用不粘锅摊成薄蛋饼皮 3.将淀粉加面粉用水调成面糊 4.在蛋皮不烫手时 , 刷上面糊 , 放上肉馅 , 然后卷紧实的卷 5.上蒸锅蒸30——40分钟(视肉卷的大小酌情定)蒸熟即可 6.待豆腐卷晾凉后 , 切成片上乘ok 。 你需要:猪肉馅300克 鸡蛋2个 辅料豆腐(按自己口味定 ) 盐 生抽 香油 白糖 小麦面粉 胡椒粉(适量) 这是蒸的做法 , 比较好吃
另外用辣椒炒豆腐卷好吃

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