什么食物能够补充蛋白质？含蛋白质的食物:
1、豆类：腐竹 ， 每100克中含蛋白质50.5克;黄豆 ， 每100克中含蛋白质36.3克 。
2、山产类：干口蘑 ， 每100克中含蛋白质35.6克;冬菇 ， 每100克中含蛋白质13.9克 。
3、动物内脏类：猪肝 ， 每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质 。
4、肉类：瘦牛肉 ， 每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉 ， 每100克中含蛋白质32克 ， 红烧牛肉 ， 每100克中含蛋白质25克 。
5、家禽类：鸡 ， 每100克中含蛋白质21.5克 。
6、水产类：青鱼 ， 每100克中含蛋白质19.5克;带鱼 ， 每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼 ， 每100克中含蛋白质17.6克 。
7、蛋类：鸡蛋 ， 每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋 ， 每100克中含蛋白质8.7克 。 此外还有乳类等 ， 也富含人体必需的完全蛋白质 。
【健康知识|补蛋白质的食物有哪些，补充优质蛋白质的食物有哪些】扩展资料：
蛋白质是构成人体的重要物质 ， 也是人生命的基本物质 。 身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都 含有蛋白质 。 生长的物质基础是蛋白质 ， 是酶的主要成分 。 人体的60%以上是水分 ， 去了水分之后 ， 大约有一半是由蛋白质构成的 。 心肝肾肺等所有脏器的主要成分是蛋白质 。 肌肉的主要成分是蛋白质 。
参考资料：
哪些食品补充蛋白质蛋白质来源包括植物性食物和动物性食物 ， 可以通过以下食物补充蛋白质 。
1、大豆 ， 大豆富含蛋白质 ， 而且补充蛋白质 ， 大豆是一个既经济又美味的选择 。
2、瘦肉、乳制品和蛋制品 ， 各种瘦肉精和牛奶以及蛋制品 ， 蛋白质含量丰富 。 在这些食物所含的蛋白质中 ， 人体必需的8种氨基酸含量较高 ， 也较容易人体吸收 。
3、芝麻 ， 芝麻含有丰富的蛋白质 ， 所获得的蛋白质基本上可以满足人体对蛋白质的需求 ， 芝麻可以与多种食材结合 ， 补充人体的营养 。
但是咱们食物的补充蛋白质 ， 相对来说是较有限 ， 而想要有效的补充到蛋白质 ， 可以考虑使用像汤臣倍健蛋白质粉 ， 双植物蛋白 ， 可以更好的帮助咱们补充到蛋白质 。
吃什么食物补充蛋白质好呢？一、牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便 ， 牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等 ， 所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸 ， 奶蛋白质是全价的蛋白质等 。
二、鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分 。 脂肪含量较少 ， 其中含有高度不饱和脂肪酸 。
三、鱼肉不仅味道鲜美 ， 而且营养丰富 。 鱼类含优质蛋白质营养价值高 ， 鱼类肌纤维较短 ， 蛋白质组织结构松软 ， 水分含量较多 ， 肉质细嫩 ， 容易被人体消化吸收 。
除此之外 ， 植物类的有黄豆、红豆、黑豆、豌豆等等蛋白质类含量也是非常丰富的 。
含蛋白质的食物都有哪些？能够补充蛋白质的食物有下面这些：
1.豆类的豆制品 ， 比如说黄豆、黑豆、纳豆、这些豆类 。
2.动物蛋白动物 ， 一个是肉类 ， 就是一些瘦肉、肉类 。
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