秋季 , “进补”成了养生人群的“头等大事” 。 那么秋季的养生之道是什么呢?应该注意哪些事情呢?您知道在秋季 饮食注意事项中 , 调节脾胃要放在滋补之前吗?
秋季 , 如果大量进食补品 , 特别是过于滋腻的养阴之品 , 会进一步加重脾胃负担 , 使长期处于虚弱状态的胃肠无法承 受突如其来的补品 , 易导致消化功能紊乱 。 因此 , 秋季饮食 , 先调脾胃后滋补才是正理!
秋季慎食瓜果 秋季饮食护胃10原则
在我国大部分地区 , 秋季很长一段时间 , 气温通常较高 , 空气湿度也较大 。 在这样的气候条件下 , 调理脾胃须侧重于清热、利湿、健脾 , 不妨 多吃一点绿豆、扁豆、薏米等 , 以使体内的湿热之邪从小便排出 , 促进脾胃功能的恢复 。 其次 , 调理脾胃还要因人而异 。 具体而言 , 以下三类人要格外注意:
第一 , 脾虚患者
脾虚的人常常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄 , 这类朋友进补前不妨适度吃点健脾和胃的食物 , 以促进脾胃功能的恢复 , 如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等都是不错的选择 。 食粥能和胃、补脾、润燥 , 因此 , 若用上述食物煮粥食用 , 疗效更佳 。
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第二 , 胃火旺盛者
平素嗜食辛辣、油腻之品的朋友 , 日久易化热生火 , 积热于肠胃 , 表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等 。 这类朋友进补前一定要注意清泄胃中之火 。 适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等 , 待胃火退后再进补 。
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第三 , 老年人及儿童
由于消化能力较弱 , 胃中常有积滞宿食 , 表现为食欲不振或食后腹胀 。 因此 , 在进补前应注重消食和胃 , 不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物 。 症状严重者可在医生的指导下服用保和丸、香砂养胃丸等 。
除了阳虚体质者外 , 不要过多食用温热的食物或药物 , 如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂、附片等 , 否则极易加重秋燥 。
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古代医学家认为 , 秋季 , 草木零落 , 气清风寒 , 节约生冷 , 以防疾病 , 此时宜进补养之物以生气 。 如果在这样的气候条件下 , 人们若不注意养生保健 , 身体就容易患病 , 使旧病复发 , 因此 , 秋季养生一定要注意以下几个方面:
1、健康饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则 。 年老胃弱者 , 可采用晨起食粥法以益胃生津 , 如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等 。 此外 , 还应多吃一些酸味果蔬 , 少吃辛辣刺激食品 , 这对护肝益肺是大有好处的 。
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2、调理脾胃
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果 , 尤其是脾胃虚寒者更应谨慎 。 夏秋之交 , 调理脾胃应侧重于清热、健脾 , 少食多餐 , 多吃熟、温软开胃 , 易消化食物 。 少吃辛辣刺激油腻类食物 , 秋季调理一定要注意清泄胃中之火 , 以使体内的湿热之邪从小便排出 , 待胃火退后再进补 。
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