鸡蛋冷水下锅煮几分钟？8分钟 。 如果是冷水下锅煮鸡蛋的话 ， 首先需等水慢慢烧开 ， 鸡蛋蛋白相对凝固较慢 ， 一般水烧开的时间要5分钟 ， 然后继续煮3分钟 ， 将鸡蛋内部完全煮熟 ， 这样的鸡蛋蛋黄会稍微干粉些 ， 但能保证鸡蛋逐渐受热 ， 均匀熟透 。
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