草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 > >

健康知识|养胃的汤有哪些，养胃汤( 四 )

小知识


紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克 。
做法：1、先将红枣洗净,去掉枣核,再把姜切成片 。 2、将鲜紫苏叶切成丝,与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮 。 3、锅开以后改用文火炖30分钟 。 然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟 。
作用：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用 。
淮山牛百叶汤
原料：牛百叶400克 ， 生姜3片 ， 瘦肉150克 ， 淮山、芡实各10克 。
做法：1、洗净淮山、芡实 。 2、将瘦肉放落滚水中 ， 煮5分钟 ， 然后取出过冷水洗净 。 3、牛百叶洗净切段 。 4、把适量的清水煲滚 ， 放入全部材料 ， 煲3小时 ， 汤成下盐调味即可 。
作用：此汤暖胃气 ， 刺激胃肠神经 ， 补中益气 ， 开胃健脾 。

哪些汤是养胃的？ 桂枣山药汤：
将红枣泡软 ， 山药去皮、切丁后 ， 一同放入清水中烧开 ， 煮至熟软 ， 放入桂圆肉及砂糖调味即成 。
胡椒猪肚汤：
先将猪肚洗净 ， 把猪肚切块放入装有清水的锅内 ， 再加入白胡椒 ， 煲两个小时左右 ， 再加入食盐、料酒、味精即可食用 。
鹌鹑健脾汤：
鹌鹑两只、瘦肉250克、党参15克、淮山50克 。 将鹌鹑宰洗干净 ， 其他各料也分别洗净后共置锅内 ， 加水煲两小时 。
扩展资料
养胃食物：

1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃 ， 生津液 ， 润大肠的功效 ， 对于阴虚胃痛 ， 津亏便秘等都有着很好的作用 。
研究发现 ， 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。 虽然说牛奶具有很好的养胃功效 ， 但专家提醒：患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
2、粥类
粥类容易消化 ， 尤其八宝粥 ， 里面含有花生、杏仁、白糖等 ， 热量更高更丰富 ， 对胃有好处 。 而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 ， 能有效地保护胃 。
养胃早餐的3点原则：易消化 ， 防刺激 ， 多营养 。 如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果（西瓜、香蕉）或面条 。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 ， 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 ， 那就是汤 。
汤最好不要是肉汤 ， 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 ， 这不利于养胃 。 最好的汤是菜汤 ， 比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等 ， 你还可以在其中加入一些辅料进行调味 ， 这样养胃的功效会更加的明显 。
4、苹果
味甘、性凉 。
作用：健脾补气益胃 ， 生津润燥 。 宜于脾虚食少 ， 胃阴亏虚 ， 阴虚胃痛 。
参考资料：

养胃汤有哪些 ， 养胃药膳汤食谱大全 养胃的食品 ， 如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等 。 酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益 ， 酸奶容易消化 ， 还可中和胃酸 ， 保护胃粘膜 。 牛奶也能养胃 ， 有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状.
养胃食物：南瓜 ， 排毒护胃

推荐阅读


上一篇：【开花】蝴蝶梅冬天开花吗？

下一篇：【花】菊花冬天开花吗？