龙虾要炒多久在烹饪龙虾时使温度做到100℃ ， 并持续10分钟可煮至烂熟 。 如果是储放在电冰箱里的龙虾 ， 煮的时间需要增加 ， 因为小虎虾头较为硬 ， 冷冻以后会使肉更难煮透 。
龙虾要煮多久才熟15分钟的话 ， 交大来说是应该熟了 ， 其实龙溪那种小龙虾皮是红了就可以吃了 ， 如果肉是硬硬的 ， 说明那个龙虾可能是嗯 ， 那个水质好 ， 所以养出来的龙虾肉硬硬的 ， 但是你觉得不熟的话 ， 他如果没有跟壳脱开的话 ， 说明是不熟的 ， 所以说 ， 抓住这一点 ， 你才能祖祖到自己非常满意的龙虾 ， 一般来来吵吵五分钟 ， 然后梦十分钟 ， 这样的话 ， 一般都熟了
炒小龙虾需要多长时间将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后 ， 再一只只处理：左手捏住背部 ， 右手用牙刷对着水龙头刷洗 ， 并剪去长须
2.所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中 ， 10分钟后捞出沥干 ， 要注意防止其爬出
3.葱白洗净切成葱花 。 大蒜去根部洗净切成片 。 干姜刮皮洗净切成丝 。 干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝
4.大火烧热炒锅中的油 ， 加入花椒 ， 改小火慢炸 。 当油小滚时 ， 加入干辣椒丝并不时翻动 。 当辣椒丝刚刚呈黄红色时 ， 改大火 ， 依次加入姜丝 ， 蒜片 ， 葱花爆出香味
5.将沥干的小龙虾入锅 ， 加料酒炝锅后加酱油、盐、白砂糖一同翻炒5分钟
6.加入1碗开水加盖改小火慢炖入味 ， 8分钟后汤汁基本收干时 ， 改大火加鸡精、白胡椒粉、椒盐粉炒匀即可
请问龙虾能炒着吃吗？炒了15分钟能熟吗？龙虾肉还是红色的 ， 有点硬 ， 不知道熟不熟这个问题是我根据自己的经验 ， 以及相关资料的内容进行整理、归纳和总结得到的 ， 具体的如下：虾属于比较容易熟的食物 ， 煮上大概5分钟左右 ， 颜色变化就熟了；龙虾的话一般要煮15分钟以上 ， 多煮一会儿比较好 。
水煮虾是一道美食 ， 也是以鲜虾为主要食材的家常菜 ， 虾味鲜美 ， 肉嫩 ， 营养价值丰富 。 水煮虾主要做法有两种 ， 忌讳与虾相冲的食物一起制作 。
制作食材
主料：海虾500克
调料：盐4克姜10克醋适量
制作流程
1.虾洗净；
2.水烧开 ， 放少许盐、姜片数块 ， 水烧沸；
3.然后放虾入锅 ， 水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里 。
4.吃虾：只放少许醋 ， 将虾剥开 ， 将虾肉在醋里沾一下 ， 就可食用 。
小龙虾炒多久才熟龙虾个头大壳硬 ， 不容易腌制入味 ， 再加上龙虾的生长环境容易携带细菌病毒的 ， 所以要多加水炒制二十至三十分钟才好 ， 这样既能入味又能杀菌 。
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