本文作者是中国最具人气、出镜率最高的饮食营养专家 范志红
经期前 ， 很多女性会食欲上升 ， 嗜好甜食 ， 还会觉得小肚子有点胀 。 在自责的同时 ， 又听到一个好消息：经期吃什么都不胖！还有杂志说 ， 经期结束的一周内是减肥最佳时期 ， 只要稍微控制食量就能瘦下两三斤！真的是这样吗？这里就以某时尚杂志的提问为契机 ， 把我所知道的相关知识和大家一起分享 。
▲▲▲很多人说例假期间吃什么都不会胖 ， 我看到国外许多资料上写的是这段时间人体的新陈代谢加速 ， 正因为此才会误传成：吃什么都不会长胖 。 但实际上 ， 新陈代谢只比往常加快30%左右 ， 所以也不是说吃什么都不长胖？
经期新陈代谢会加速 ， 但具体加快多少 ， 我不是代谢专家不敢断定 。 我所知道的事实是 ， 经前由于激素平衡原因 ， 孕激素上升 ， 体内水分潴留增加 ， 乳房增大 ， 子宫内膜增厚 ， 导致女性的体重在经前几天明显增加 。 月经之后 ， 由于激素水平降低 ， 乳房缩小 ， 子宫内膜和血液排出 ， 再加上体内水分减少 ， 所以体重应当下降 。 这种下降可能会弥补吃东西造成的体重上升 ， 故而被传说为“吃什么也不会胖” 。
▲▲▲如果要减肥 ， 在例假期间有没有特别要注意的？
如果不乱吃东西的话 ， 本来月经之后体重是会下降一两斤甚至两三斤的 。 月经期间应当吃些蛋白质、铁和维生素含量较高的食品 ， 比如瘦肉、蛋、鱼等 ， 但绝对不能放纵自己吃甜食 ， 吃油腻食物 。 经前和经期还要注意少吃盐 ， 因为盐会增加体内水分潴留的问题 ， 不利于控制体重 ， 也不利于皮肤的清爽 ， 还使经前期的不适感更为严重 。
▲▲▲有些女生在例假期间特别喜欢甜食 ， 是因为甜食中的内啡肽能够帮助你产生快乐的情绪？还是有别的其他原因？
甜食的确会让人大脑中增加内啡肽 ， 但这是非常短暂的效果 。 用甜食做心理安慰的人 ， 很快就会陷入更多的沮丧当中 。 女性容易因为经前的情绪波动贪吃甜食 ， 但实际上 ， 甜食会使经前期的不适感更强 ， 生痘痘的现象更为严重 ， 对身体有害无益 。 经期吃主食的确很重要 ， 获得足够的碳水化合物就可以起到改善情绪的效果 ， 并不是必须吃甜味的东西 。 甜食除了让人胖 ， 让人情绪波动之外 ， 没有什么好作用 。 即便是经期 ， 也不要纵容自己 。
▲▲▲我看到女生在例假期间新陈代谢效率加快这些资料都是来自欧美 ， 这些理论是不是也适合亚洲女性的体质？
无论什么种族 ， 月经周期的代谢规律都是相似的 。 所以我经常告诫女性 ， 不要每天称体重 。 月经干净之后的第一天早上 ， 排出体内大小便 ， 穿着内衣称体重 ， 每个月称一次 ， 这样是最准的 。 消除了月经周期的波动 ， 再消除胃肠中食物的影响 ， 体重才是值得关注的真体重 。 其他那些 ， 不论是水分还是食物 ， 不过是暂时让体重计变化的过客罢了 ， 并不是我们身体的一部分 ， 又何必为它烦恼呢？
总之 ， 月经周期对女性的美容和体重有重要影响 。 经期前雌激素水平急剧下降 ， 到经期达到最低水平 ， 而雌激素与皮肤质量密切相关 ， 所以这时候通常皮肤弹性下降 ， 保水性差 ， 容易出现各种面子上的麻烦 。 经期后雌激素水平逐渐上升 ， 到排卵期附近达到顶峰 ， 这时候是受孕的最好时机 ， 也是女性最容光焕发、妩媚动人的时段 。 但以后随着孕激素水平的提高和雌激素水平的降低 ， 女性的体重会因为水分潴留的增加而上升 ， 乳房会增大 ， 子宫内膜增厚 ， 造成体重计上的数字有所增加 。 但这是虚假上升 ， 和肥胖没有关系 ， 不必为此惊慌节食 。
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