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美食知识|带壳花生煮多久能熟，新鲜带皮花生煮多长时间

小知识


带壳花生怎么煮？煮多长时间？原料：
花生、冰糖 。
做法：
1、将花生放在热水中浸泡1小时左右 ， 就能简单的将它的外皮去除 ， 留下白色的仁
2、把去皮后的花生仁放入锅中 ， 然后倒入适量水 ， 大概300g花生兑1000g水 。 用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右 ， 直至花生酥成粉状；
3、花生煮熟后加入冰糖 ， 再煮一小会 ， 待冰糖融化就能出锅拉 。
美味的花生汤做好拉 。
后记：
花生汤的花生粒应该是糯糯的口感 ， 但是无论煮多久 ， 花生总是有点脆脆的口感 ， 下次煮的时候应该考虑在水里加入适量的小苏打 ， 帮助花生软化 。
另外 ， 花生汤可以有很多派生口味 ， 比如冬天可以用红糖姜水做为甜味料取代冰糖 ， 花生汤也可以在煮的时候加牛奶一起煮成牛奶花生汤 ， 还可以在汤里加点糯米小丸子调剂口感 ， 等等 。
牛奶花生汤
原料：
花生二两、牛奶一斤、芝麻一两、面粉二两、白开水、白糖
做法：
1、花生炒熟、去皮 ， 再切成小碎状；
2、芝麻、面粉分别炒熟备用；
3、将炒好的面粉倒入牛奶中搅拌均匀后倒入锅内；
4、加入适量白开水稀释牛奶；
5、不停的搅拌奶汤 ， 以防面粉结块；
6、待汤熬开后盛入汤碗 ， 再加入白糖、洒上花生和芝麻即可 。
新鲜带壳花生煮多久熟1、新鲜花生 ， 清洗干净 。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点 。
4、烧开后.放入白胡椒粉 ， 陈醋 。
5、把花生放入 ， 白酒放入 。
花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.） ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”等 。 属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30-80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2-5厘米 ， 宽1-1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6-8月 。 主要分布于巴西、中国、埃及等地 。 可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。
脂肪含量为44%-45% ， 蛋白质含量为24-36% ， 含糖量为20%左右 。 含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E ， 钙和铁等 。 并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素 。 有促进人的脑细胞发育 ， 增强记忆的作用 。
扩展资料：
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时 ， 会像海绵一样吸收液体和其他物质 ， 然后膨胀成胶带体随粪便排出体外 。 当这些物体经过肠道时 ， 与许多有害物质接触 ， 吸取某些毒素 ， 从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用 ， 减少肠癌发生的机会 。
参考资料：



带皮花生煮多长时间1、新鲜花生 ， 清洗干净 。
2、洗净后每一个花生.都在口子上轻轻捏开一点 。
4、烧开后.放入白胡椒粉 ， 陈醋 。
5、把花生放入 ， 白酒放入 。
花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.） ， 是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果 ， 又名“长生果”、“泥豆”等 。 属蔷薇目 ， 豆科一年生草本植物 ， 茎直立或匍匐 ， 长30-80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离 ， 荚果长2-5厘米 ， 宽1-1.3厘米 ， 膨胀 ， 荚厚 ， 花果期6-8月 。 主要分布于巴西、中国、埃及等地 。 可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K ， 以及矿物质钙、磷、铁等营养成分 ， 含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸 ， 含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质 。

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