夏至入伏时节养生三字经( 二 )


除了以上了几点养生小常识以外, 小编推荐几款养生食谱, 供您夏日消暑 。
荷叶茯苓粥:
配料:荷叶1张(鲜、干均可), 茯苓50克, 粳米或小米100克, 白糖适量 。
做法:先将荷叶煎汤去渣, 把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中, 同煮为粥, 出锅前将白糖入锅 。
功效:清热解暑, 宁心安神, 止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效) 。
凉拌莴笋:
配料:鲜莴笋350克, 葱、香油、味精、盐、白糖各适量 。
做法:莴笋洗净去皮, 切成长条小块, 盛入盘内加精盐搅拌, 腌1小时, 滗去水分, 加入味精、
白糖拌匀 。 将葱切成葱花撒在莴笋上, 锅烧热放入香油, 待油热时浇在葱花上, 搅拌均匀即可 。
功效:利五脏, 通经脉 。
兔肉健脾汤:
配料:兔肉200克, 淮山30克, 枸杞子15克, 党参15克, 黄芪15克, 大枣30克 。
做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮, 煮沸后改文火继续煎煮2小时, 汤、肉同食 。
功效:健脾益气 。

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