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芒果的吃法,芒果怎么吃 芒果的营养价值

健康知识芒果怎么吃芒果的吃法

芒果果实营养价值极高 ， 维生素A含量高达3.8% ， 比杏子还要多出1倍 。 维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。 芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分 ， 均为人体所必需 。 芒果除食用外 ， 具有极大的药用价值 ， 其果皮也可入药 ， 为利尿、浚下剂 。
根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳 ， 芒果可溶性固形物14%-24.8% ， 含糖量11%-19% ， 蛋白质 0.65%-1.31% ， 每100克果肉营养素含量如下：
芒果的营养价值
营养素名称含量营养素名称含量营养素名称含量
热量32.00(大卡)维生素A150.00（微克）镁14.00（毫克）
脂肪0.20（克）维生素C23.00（毫克）铁0.20（毫克）
纤维素1.30（克）维生素E1.21（毫克）铜0.06（毫克）
碳水化合物8.30（克）胡萝卜素897.00（微克）钾138.00（毫克）
蛋白质0.60（克）硫胺素0.01（毫克）钠2.80（毫克）
烟酸0.30（毫克）锌0.09（毫克）磷11.00（毫克）
核黄素0.04（毫克）锰0.20（毫克）硒1.44（微克）
芒果的功效与作用菠萝的营养价值香蕉的营养价值猕猴桃的营养价值
芒果怎么吃
黑珍珠芒果捞
原料：血糯米50克 ， 椰汁200克 ， 芒果50克 ， 芒果酱15克 ，  炼乳15克 ， 冰块3块 。
步骤：血糯米放入水中煮至熟烂 。 芒果去皮切丁 。 椰汁放入炼乳调匀后倒入杯中 ， 放入血糯米、芒果丁、芒果酱、冰块即可 。
营养功效：健脾益肾、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌肤 ， 有助于防治心脏疾病和肿瘤等 。
适宜人群：凡不耐暑热、脾胃虚弱、纳食不佳、心血管疾病、肿瘤、肌肤暗沉、雀斑等人 ， 均可食用 。
芒果怎么吃
椰汁西米芒果捞
原料：椰汁200克 ， 芒果50克 ， 芒果酱10克 ， 西米50克 ， 炼乳10克 ， 冰块3块 。
步骤：西米用开水煮好 。 椰汁放入炼乳调匀 ， 放入西米 ， 倒入杯中 。 加入芒果丁、冰块、芒果酱即可 。
营养功效：解暑生津、益胃、止咳、明目 ， 以及有助于防治心脏病和肿瘤 。
适宜人群：凡中暑 ， 烦热口渴 ， 咽干目眩 ， 食欲不振 ， 消化不良 ， 咳嗽 ， 血脂高 ， 肌肤暗黄 ， 视物不明之人和肿瘤病人等 ， 皆可食之 。
芒果怎么吃
纯芒果汁
原料：2-3个芒果
做法：将芒果去皮 ， 去掉其中的核 ， 榨汁后搅拌并立即饮用 。
功效：与木瓜汁一样 ， 芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁 ， 因此在饮用时你需要一把勺子 。 芒果汁是一种强效的抗氧化剂 ， 对身体健康具有很好的保护作用 ， 据称对某些癌症还有反抗作用 。 非凡是它对肾脏和清洁血液非常有益 。
　西兰花芒果豆腐
原料：大芒果1个 ， 西兰花1斤(约500克) ， 豆腐8块 ， 白草菇150克 ， 红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各45克 ;盐、糖、素上汤适量 。
制作：
1、把芒果剥皮去核 ， 放盐水中浸泡 ， 不使变色 ， 每块豆腐一切四件 ， 榄仁用沸水浸后退皮 ， 两者均用花生油炸过 。
2、红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒 ， 与青豆同加调味料略炒 ， 加水焖熟 。

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