蒙巴立亚克(MONBAZILLAC)酒区的葡萄园在九百年前大多分布在巴立亚克山(MontBazailhac)上 , 十六世纪、十七世纪时是本区酒业的全盛时期 , 主要客户为荷兰酒商 。 在惨遭葡萄根瘤蚜虫的大灾害后 , 蒙巴古亚克酒的地位退居为“穷人的梭甸酒” , 至于酿酒仍依传统方法进行 。 通常 , 用来酿造甜酒的葡萄最好以人工采收 , 但本区的葡萄过去却是以机器采收 。 1993年起 , 本地酒农为提升酒质 , 通过禁止使用机器采收葡萄 。 目前本区葡萄采收的重点在于贵腐霉葡萄 , 以贵腐霉葡萄酿成的酒呈金黄色 , 通常带些柳橙香味 。
蒙塔维尔(MONTRAVEL)酒区沿着多尔多涅河谷 , 东起圣发一格兰德(SteFoy-la-Grande) , 向西延伸至吉伦特省(Gironde)和多尔多涅省(Dordogne)的边界处 。 本区因产有三种AC级白酒而引以为荣 , 其中口感清爽的蒙塔维尔酒主要以榭密雍和苏维浓葡萄酿成 。
蒙塔维尔丘酒(C?tesdeMontravel)及上蒙塔维尔酒(Haut-Montravel)则趋于传统的半甜、中甜及晚摘型白葡萄酒 。 本区部分的杰出酒庄除了白葡萄酒外 , 也产有几款优秀的贝杰哈克红葡萄酒 。
巴歇汉克(PACHERENCDUVIC-BILH)酒区 , 这个以加斯科涅(Gascony)语命名的酒区是法国最鲜为人知的一块宝地 。 本区葡萄园位于欧许市(Auch)西方及波城北方一带,占地100公顷 。 区内的不甜、半甜及甜白酒都是以当地葡萄品种胡飞亚克(Ruffiac)、小谷布(PetitCourbu)、小蒙仙、大蒙仙、榭密雍及苏维浓酿造 , 其中的大、小蒙仙因在居宏颂酒区居主导地位而较为著名 。 好年份的巴西汉克葡萄酒果味洋溢 , 有时还带有一点点新橡木桶味 。 感谢关注前沿葡萄酒 , 希望阅读我们的文章能带给您启迪或收获 。
【法国西南部蒙巴立亚克、蒙塔维尔及巴歇汉克酒区的葡萄酒简介】
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