在韩国住上一段时间之后，会发现韩国的肉类价格真是很贵 。 一般来说，买一小箱肉，至少也要花人民币1000元左右 。 有人说，“在韩国买10斤高档牛肉的钱在中国可以买一头牛了 。 ”在著名的韩国餐馆——“韩一馆”吃烤肉，一份韩国产牛肉180克，要4万韩元（约合320元人民币） 。 如果吃的时候想着价格，你肯定会没胃口 。
由于韩国主要是山地，农业以家庭经营为主，成本较高，加上政府对农业实行保护政策，市场比较封闭，所以就导致肉类价格居高不下 。 韩国的国产牛肉比进口牛肉还要贵得多，相差约一倍左右，不过人们还是喜欢国产牛肉 。 这是因为韩国人信奉“身土不二”，认为在这块土地上成长起来的人，就应该吃这块土地上产出的东西 。
【送礼只送烤排骨的韩国人 教你5种百吃不厌的排骨做法】烤排骨是传统名吃
正因为排骨等肉类食品非常昂贵，烤肉被列入了宴请宾客的重要菜单中 。 在韩国，有许多专门经营烤肉的餐馆，特别是“水原排骨”，更是全国闻名 。 据称，水原排骨的历史可以追溯到1940年 。 当时水原是韩国著名的养牛场，一位名叫李贵成的人在那里开了家“华春屋”饭店，开始经营水原排骨 。 后来，炭火烤排骨的名气逐渐传开，成为现在水原市的传统饮食品牌 。 目前在东水原附近和京釜高速公路的入口处，已经出现了30多家“模范店” 。 据说，周边地区的居民甚至开一个多小时的车特意到水原吃烤排骨 。
不是谁都送得起
说到这里，你大概明白韩国人为什么将排骨当大礼了吧 。 因为价格的原因，韩国普通百姓并非人人都送得起排骨 。 据一份调查显示，送礼的风俗在相当程度上受到韩国经济状况的影响 。 在经济低迷时，价格低廉的礼物就大受消费者欢迎 。 去年，现代宅配公司（送货服务的公司）针对预约送货上门服务的顾客进行了问卷调查 。 结果显示，与上一年相比，43%的人减少了送礼费用 。
后来事实也证明，罐头、香皂、洗发水套装礼品等价格相对便宜的生活用品成为礼物的主角，甚至酱油、香油套装礼品也被列入了主要礼品目录 。 相比之下，排骨成为大礼也就是情理之中的事了 。
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