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芝士放冰箱冷藏还是冷冻
关于奶酪的保存 ， 品种不同保存方法也不同 。
1.马苏里拉芝士 块状的可以把它切成你需要重量的小块 ， 用保鲜袋分别装好后放入冷冻室(如果买的是已经刨好丝的 ， 分装后放冷冻室就行了 。 ) ， 要用的时候 ， 隔夜把它放到冷藏室回温 ， 刨成丝就可以用来烤PIZZA 。 如果买的是已经刨好丝的 ， 分装后放冷冻室就行了 。
2.奶油芝士(CREAM CHEESE) 是软奶酪 ， 不能冷冻保存 ， 最好是尽快食用 。 如果一次用不完 ， 那切的时候一定要把案板、刀具、手都用酒精棉球消毒杀菌 。 切记不能污染到奶酪 。 切好后把剩余的奶酪原袋包好 ， 尽量赶走里面的空气 ， 在袋口放一两个酒精棉球 ， 外面再套个保鲜袋 ， 让后放冷藏室保存 ， 但也请尽早食用为好 。 奶酪长霉斑了就代表变质了 ， 不要再食用了 。
芝士放冰箱可以放多久
为了将奶酪保存在最佳状态 ， 在您将奶酪买回家之后 ， 必须马上进行适当的储存和处理 。 一般而言 ， 如果把未开封的奶酪储存在1℃到3℃之间 ， 能保持质量不变 。 一般保存一个星期是没有问题的 。
芝士的吃法
1、奶酪土豆 这道菜的原料有:土豆、洋葱、块状奶酪,先将姜葱和土豆一起入锅煸炒,待快熟的时候加入块装奶酪,待奶酪完全融化后即可食用 。 这道菜奶香味非常重,奶香混合土豆中的甜味,吃法非常西式,此外,在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用 。
【马苏里拉芝士保存时间和品牌排行榜 马苏里拉芝士碎放冷藏还是冷冻】2、奶酪色拉 用奶酪代替沙拉酱,奶味更浓厚,含钙量也丰富,而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用 。 这道色拉的做法和普通的色拉做法一样,按个人口味选择原料,不同的就是最后加入奶酪而不是色拉 。 尝一尝这道色拉,感觉口味比色拉酱拌的更好,奶味很绵密,而且越嚼奶味越重,最后满齿奶香,绝对让您欲罢不能 。
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