1.鸡腿洗净 ， 切块 ， 加少许酱油和料酒拌匀 ， 腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热 ， 下鸡块炸至金黄捞出沥油 。 再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许 ， 下葱姜末煸炒出香味 ， 放入鸡块 ， 加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开 ， 转小火把鸡块焖至7成熟 。 放入栗子继续煮 ， 至鸡块和栗子酥烂 ， 用旺火收汁 ， 留少许汤汁关火
【孕妇可以吃鸡肉吗 孕妇这么吃鸡肉更安全 鸡肉煲汤的做法 自制营养鸡汤】6.将鸡块和栗子盛入盘中 ， 锅中汤汁用水淀粉勾芡 ， 放鸡精调味 ， 淋少许熟油 ， 浇在鸡块上即可
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