如何榨果汁 第一 ， 在榨汁之前先烫熟食材 。 把水果蔬菜在沸水中略微烫一下 ， 把那些氧化酶“杀灭”掉 ， 也让组织略微软一点 ， 然后再榨汁 。 这样 ， 不仅维生素的损失变小 ， 出汁率增加 ， 还能让榨汁颜色鲜艳 ， 不容易变褐 。 特别是那些没有酸味的蔬菜 ， 比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米 ， 一定要烫过再打汁 。
第二 ， 尽量不要多榨 ， 冰箱保存更有益 。 如果没有经过烫煮 ， 榨汁之后应当马上喝 ， 不可以存放 。 可以说 ， 在每一分钟当中 ， 维生素和抗氧化成分的损失都在增加 。 如果经过烫煮再打汁 ， 酶已经被灭活 ， 那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的 。 但注意要尽量减少果汁和空气的接触 ， 避免氧化变褐 。
榨汁健康方法：
这是一个相对的话题 ， 在使用料理机的过程中 ， 搅拌时间越长、档位越高 ， 膳食纤维的破坏越严重 。
专家建议 ， 在使用料理机时把握2个原则：
1、不使用高档位 。
2、榨成浆就收手 。
这样做的目的是不让膳食纤维被高转速破坏 ， 尽可能在保证口感的同时保留更多的膳食纤维 。
以上内容参考
如何榨果汁 ， 用什么工具更方便？ 用天然的自制果汁代替市售的甜饮食 ， 对于身体的健康和减少糖分的摄入十分有利 。 不过推荐自制果汁的时候我们尽量选择可以把蔬果渣一起食用下去的方法 ， 这样对于增加纤维、抗氧化成分更加有益 。 下面介绍几款天然的自制果汁
猕猴香梨 ， 需要准备猕猴桃两个 ， 梨子一个 ， 饮用水少许 ， 这个就不多解释啦 ， 是几乎不会出错的搭配 。 如果大家买的梨子和猕猴桃都不是很甜的话（榨之前尝一下） ， 也可以加一点蜂蜜拯救一下 。 猕猴桃这么漂亮的颜色不用来打果汁简直是浪费呢！！！
3.苹果香橙汁 ， 需要准备苹果一个 ， 香橙一个 ， 饮用水少许 ， 橙子真的是果汁类的百搭单品 ， 水果里的大众情人 ， 跟谁都有cp感！小编本来是个不喜欢吃苹果 ， 也不喝苹果汁的 ， 但是苹果汁和橙子混合在一起 ， 真的迷之好喝 ， 爱上了 。
4.草莓多多 ， 需要准备鲜草莓若干 ， 益力多两瓶 ， 这个真的是爆灯推荐！虽然草莓的季节已经过去了 ， 但是如果还想跟它来一场最后的缠绵 ， 请享用草莓多多吧！不掺水 ， 每一口都是草莓浓酱！好吃到飞起！如此少女心的饮品我也就不多说了 ， 我就不信你能忍住不去试 。
5.芒果菠萝汁 ， 准备大芒果半只 ， 菠萝五片 ， 饮用水少许 。 夏天来了 ， 完全是菠萝和芒果的天下啊！没有热度带水果的夏天失去了颜色 ， 别忘了加冰 ， 更过瘾 。
6.香蕉多多 ， 需要准备香蕉一个 ， 益力多两瓶 。 没有错 ， 又是多多！因为益力多真的太好喝了,真的不是打广告 ， 你还可用养乐多 ， 美乐多 。 目前我试过草莓多多 ， 香蕉多多 ， 青柠多多和蓝莓多多 。 草莓比蓝莓更香甜 ， 而青柠多多本身已经酸再加上多多就更酸了 ， 而香蕉可以中和多多很多的酸度 ， 所以就推荐了草莓和香蕉两种 ， 一定要试试 。
7.百香橙 ， 需要准备百香果一个 ， 香橙一个 ， 饮用水少许 。 孤陋寡闻的小编去年才认识了百香果 ， 一开始也不知道咋吃 ， 粒奇多 ， 香是很香了 ， 大多数时候却是酸的要死 ， 后来我把它跟橙子混合了一下 ， 感觉这个世界上真的没有橙子搞不定的水果 ， 强攻属性呢！就小建议 ， 打了之后 ， 可以过一下渣 ， 籽太多了 。
在家怎么榨果汁好喝？ 用破壁机和榨汁机都可以 。
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