陈皮的功效与作用吃法，陈皮的功效及正确使用方法

中医强调脾为后天之本。现代人工作压力大，经常熬夜加班，三餐不定，或者有些老人会脾气虚，湿气入侵。经常泡一些老皮水喝可以起到健脾祛湿理气的作用。

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陈皮是我们平时吃的橘子的皮，晒干或者低温晒干。首选陈九哲，叫陈皮。其中，广东新社出品的陈皮品质极佳，被称为新会陈皮。

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陈皮辛、苦、温。脾肺经。它具有健脾、燥湿、化痰的作用。
如果有以下症状，适合服用：1 。消化不良，食欲不振，饱胀；2.腹胀、打嗝、恶心、口臭；3.舌苔白腻，大便稀或便秘；4.四肢极度困倦，精神萎靡，头晕目眩。5.反复咳嗽，咳嗽声重，痰多色稀；6.胸闷气短。这些都是脾气不足造成的。
现代研究表明，陈皮含有多种挥发油，能化痰利胆。临床上用于治疗儿童慢性萎缩性胃炎、消化不良、运动病、喘息性支气管炎。
我们可以用开水或清水冲服，每次3-6克。也可以用陈皮煮粥。